블루베리 500g만들기①블루베리는 생으로 사용해도 좋고, 냉동을 써도 무방하다. 냉동을 사용한다면 실온에 두어 충분히 해동시킨다.
②블루베리를 100g만 남기고 나머지는 믹서에 곱게 간다.
③믹서에 간 블루베리 주스를 냄비에 넣고 중간 불에 올린 후 주걱으로 저어가며 은근하게 조린다.
④주스가 걸쭉해지면 나머지 블루베리를 넣고 한 번 더 뭉근하게 끓인다.