 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FR5JchU%3D&page=3
|
||
| 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 재료 딸기 10개, 달걀 2개, 브리오슈 1개, 버터 20g, 꿀 2큰술, 설탕·올스파이스(또는 후춧가루)·쿠앵트로(오렌지 껍질로 만든 술로 럼이나 선호하는 술로 대체) 1큰술씩, 생강가루 1작은술, 화이트 와인 비네거(포도로 만든 식초) 50㎖, 생크림 60㎖, 우유 30㎖, 슈거파우더·버터 약간씩 1 볼에 화이트 와인 비네거, 쿠앵트로, 설탕을 섞은 뒤 반으로 자른 딸기를 넣고 30분 정도 냉장 보관한다. 2 분량의 달걀·생크림·우유·올스파이스·생강가루·꿀을 모두 섞어 브리오슈에 뿌릴 토스트 소스를 만든다. 3 달군 프라이팬에 버터를 두른 뒤 두껍게 썬 브리오슈를 ②의 토스트 소스에 살짝 담갔다가 팬에 올려 굽는다. 4 ③을 접시에 담고 냉장고에 넣어두었던 ①의 새콤달콤한 딸기를 토스트 위에 올린 뒤 슈거파우더를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1326 | [Desserts & the City]나른한 ... | 월하 | 14-05-25 | 1 |
| 1325 | 검은콩전 | 민들레 | 14-05-20 | 2 |
| 1324 | 시래기볶음 | 완두콩 | 14-05-19 | 2 |
| 1323 | 시래기떡 | koendi | 14-05-19 | 2 |
| 1322 | 시래기부침개 | 꿈과희망 | 14-05-19 | 2 |
| 1321 | 시래기콩탕 | 청개구리 | 14-05-19 | 2 |
| 1320 | 냉메밀국수 | 청개구리 | 14-05-16 | 1 |
| 1319 | 메밀쟁반국수 | 민들레 | 14-05-16 | 1 |
| 1318 | 물냉면 | 깎꿍토끼 | 14-05-16 | 3 |
| 1317 | 열무비빔냉면 | 츠유 | 14-05-16 | 3 |
| 1316 | 닭냉국쫄면 | 아델리 | 14-05-16 | 1 |
| 1315 | 비빔쫄면 | 아침 | 14-05-16 | 2 |
| 1314 | 국수장국 | 햇살 | 14-05-16 | 1 |
| 1313 | 해산물초면 | 아이리스 | 14-05-16 | 1 |
| 1312 | How to Make | 달님 | 14-05-10 | 2 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
