테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 272142  
피부에 좋은 음식조회 251608  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 243823  
사골 끓이는 법조회 235112  
술 빨리 깨는 방법조회 188645  
매생이국 만드는법조회 180367  
감자,양파,당근,보관법조회 175344  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 169735  
♧ 도시락을 예쁘...조회 168181  
옥수수 삶는 법조회 125767  

이전글 다음글 목록 

낙지 & 라디치오쌈밥

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2014-05-28 조회: 7
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRFLdRM%3D&page=3   복사
낙지 & 라디치오쌈밥

재료

밥·낙지 100g씩, 간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 고추냉이 1/4작은술, 밀가루·무순·라디치오 약간씩

만들기
1 낙지는 머리를 반으로 갈라서 내장을 떼어낸 다음 밀가루를 묻혀 바락바락 주물러 헹군 뒤 1cm 길이로 썬다.
2 볼에 ①의 낙지를 넣고 간장과 참기름, 고추냉이를 넣어 양념이 고루 배도록 버무린다.
3 밥에 ②와 무순을 올린 뒤 라디치오에 싸서 먹는다.






낙지 & 라디치오쌈밥


 

 

TIP
붉은색의 잎과 흰색의 잎줄기가 조화를 이뤄 입맛을 돋우는 라디치오. 쓴맛을 내는 인터빈 성분이 들어 있어 소화를 촉진하며, 비타민 A·C·E, 엽산, 칼륨 등이 많이 함유돼 심혈관계 기능을 강화시킨다. 라디치오는 1년 내내 맛볼 수 있지만 초봄에 나온 것이 가장 맛이 좋다. 주로 샐러드에 많이 사용되는데 이탈리아에서는 오븐에 구워 먹기도 한다.
*부엉이와 버섯 프린트 티 타월은 트리앤모리 제품.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1326[Desserts & the City]나른한 ...월하14-05-251
1325검은콩전민들레14-05-202
1324시래기볶음완두콩14-05-192
1323시래기떡koendi14-05-192
1322시래기부침개꿈과희망14-05-192
1321시래기콩탕청개구리14-05-192
1320냉메밀국수청개구리14-05-161
1319메밀쟁반국수민들레14-05-161
1318물냉면깎꿍토끼14-05-163
1317열무비빔냉면츠유14-05-163
1316닭냉국쫄면아델리14-05-161
1315비빔쫄면아침14-05-162
1314국수장국햇살14-05-161
1313해산물초면아이리스14-05-161
1312How to Make달님14-05-102

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기