 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가스파초(Gaspacho) | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRlKcxo%3D&page=24
|
||
| 가스파초(Gaspacho) 조리시간 20min / 재료분량:4인분 / 난이도:하 재료 토마토 3개, 식빵 1장, 셀러리 1줄기, 파프리카(주황) 1개, 오이 ⅔개, 양파 ½개, 마늘 1쪽, 올리브유·식초 2큰술씩, 소금·설탕 ¼작은술, 바질·후춧가루 약간씩, 물 1컵 1.토마토는 밑 부분에 열십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 15초간 데친 뒤 꺼내 얼음물에 담갔다가 껍질을 벗긴다. 2.식빵은 모서리를 자르고 4등분한다. 셀러리, 파프리카는 사방 2cm 크기로 자르고 오이, 양파는 껍질을 벗긴 뒤 사방 3cm 크기로 썬다. 3.블렌더에 토마토, 셀러리, 양파, 오이, 파프리카, 마늘을 넣고 간 뒤 식빵과 올리브유를 더해 곱게 간다. 4.물과 식초를 섞어 채소 간 것에 섞고 소금, 후춧가루로 간한다. 냉장고에 넣어 차게 식힌 뒤 먹는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1011 | 나물장아찌로 만든 복쌈 | 어린늑대 | 13-11-11 | 2672 |
| 1010 | 홍미달걀지단복쌈 | 어린늑대 | 13-11-11 | 2612 |
| 1009 | 흑미양배추복쌈 | 꼬마천사 | 13-11-11 | 2471 |
| 1008 | 보리순가루찰밥유부복쌈 | 말괄랑이 | 13-11-11 | 2554 |
| 1007 | 인삼찰밥표고버섯복쌈 | 아이 | 13-11-11 | 2334 |
| 1006 | 치자찰밥연잎복쌈 | 어린늑대 | 13-11-11 | 2173 |
| 1005 | 라면 같은 케이크, 국물도 있는데 알고보면 고... | 하얀건담 | 13-11-03 | 2373 |
| 1004 | 엄마의 예술 밥상, 스누피·해리포터·토토로... | 케이트 | 13-11-03 | 2795 |
| 1003 | 바나나 칼로리 높지만 살은 찌지 않아..왜? | 스리틸걸스 | 13-11-03 | 3146 |
| 1002 | 서여향병 | 스위티 | 13-11-03 | 2151 |
| 1001 | 설리차(雪梨茶) | 알스크림 | 13-11-03 | 2246 |
| 1000 | 오렌지배샐러드 | 윈디 | 13-11-03 | 2877 |
| 999 | 은이버섯탕 | 별은이뽀 | 13-11-03 | 2356 |
| 998 | 오리숙주볶음 | 천칭자리 | 13-11-03 | 2658 |
| 997 | 고추피클 | 상식 | 13-10-22 | 2542 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
