 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가스파초(Gaspacho) | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRlKcxo%3D&page=29
|
||
| 가스파초(Gaspacho) 조리시간 20min / 재료분량:4인분 / 난이도:하 재료 토마토 3개, 식빵 1장, 셀러리 1줄기, 파프리카(주황) 1개, 오이 ⅔개, 양파 ½개, 마늘 1쪽, 올리브유·식초 2큰술씩, 소금·설탕 ¼작은술, 바질·후춧가루 약간씩, 물 1컵 1.토마토는 밑 부분에 열십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 15초간 데친 뒤 꺼내 얼음물에 담갔다가 껍질을 벗긴다. 2.식빵은 모서리를 자르고 4등분한다. 셀러리, 파프리카는 사방 2cm 크기로 자르고 오이, 양파는 껍질을 벗긴 뒤 사방 3cm 크기로 썬다. 3.블렌더에 토마토, 셀러리, 양파, 오이, 파프리카, 마늘을 넣고 간 뒤 식빵과 올리브유를 더해 곱게 간다. 4.물과 식초를 섞어 채소 간 것에 섞고 소금, 후춧가루로 간한다. 냉장고에 넣어 차게 식힌 뒤 먹는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 936 | 바나나새송이버섯수프 | 꿈과희망 | 13-05-24 | 3441 |
| 935 | 닭살머스터드햄버거 | 하늘 | 13-05-17 | 3802 |
| 934 | 닭살스파게티 | 루시엘 | 13-05-17 | 3343 |
| 933 | 닭살토르티야 | 니브 | 13-05-17 | 2929 |
| 932 | 닭살비빔샐러드 | 꼬마천사 | 13-05-17 | 2775 |
| 931 | 닭가슴살리조토 | 스텔라걸스 | 13-05-17 | 2528 |
| 930 | 닭가슴살라면볶음 | 텐시 | 13-05-17 | 2503 |
| 929 | 닭살라이스치즈 | 비올레트 | 13-05-17 | 2363 |
| 928 | 닭살햄냉채 | 스위티 | 13-05-17 | 2151 |
| 927 | 닭살감자전 | 애니랜드 | 13-05-17 | 2139 |
| 926 | 닭살감자전 | 블랙엔틱 | 13-05-17 | 1939 |
| 925 | 닭살김치찌개 | 포레스트 | 13-05-17 | 1887 |
| 924 | 새우메추리알야채꼬치 | 쏘이 | 13-04-19 | 4254 |
| 923 | 오이달걀말이미니김밥 | 시엘 | 13-04-19 | 4132 |
| 922 | 초콜릿타르트 | 쏘이 | 13-04-19 | 3851 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
