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유용한 요리상식
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토르티아 미니 피자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRpHeBA%3D&page=39
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| 토르티아 미니 피자 재료 방울토마토 15개, 깻잎 2장, 토르티야(8인치) 2장, 차우더수프 통조림(시판용) 1개, 모차렐라 치즈가루 1/2컵, 체다 치즈가루 1/3컵, 파르메산 치즈가루 약간 만들기 1 방울토마토는 꼭지를 떼지 않은 상태에서 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 깻잎은 씻어 물기를 턴 뒤 돌돌 말아 채썬다. 2 토르티야 위에 차우더수프를 골고루 바른 뒤 ①의 방울토마토를 꼭지가 위로 올라오도록 얹는다. 3 ②에 모차렐라 치즈가루와 체다 치즈가루를 섞어 듬뿍 뿌린 뒤 220℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다. 4 ③에 ①의 채썬 깻잎과 파르메산 치즈가루를 뿌린다. |
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