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유용한 요리상식
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▷도토리묵무침 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxGdxM%3D&page=12
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| ▷도토리묵무침 ::재료:: 도토리묵 1모, 오이·청고추 1개씩, 홍고추 ½개, 당근 개, 상추 10장, 쑥갓 3줄기, 통깨 약간, 무침양념(간장 2큰술, 국간장·설탕·참기름 1큰술씩, 깨소금 ½큰술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 ½작은술) ::만들기:: 1 도토리묵은 사방 3cm 크기로 썬다. 2 오이와 당근은 반 갈라 어슷 썰고 청·홍고추는 씨를 털어내고 어슷 썬다. 상추와 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 3 분량의 재료로 무침양념을 만든다. 4 큰 볼에 손질한 채소를 모두 담고 무침양념을 반 정도 덜어 살살 버무린다. 5 접시에 도토리묵을 켜켜이 담고 남은 무침양념을 끼얹은 후 ④의 채소를 올리고 통깨를 뿌려 낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1191 | 돼지안심 고추장 콘볶음밥 | 구사일생 | 14-03-18 | 4014 |
| 1190 | 주꾸미 떡볶이 | 레인 | 14-03-18 | 3489 |
| 1189 | 갈릭 로즈메리 비어캔치킨 | 앙큼꼬마 | 14-03-18 | 3258 |
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| 1184 | 주꾸미 돌나물 샐러드 | 하늘 | 14-03-15 | 2914 |
| 1183 | 씀바귀 콩가루장 무침 | 로사 | 14-03-15 | 3014 |
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| 1180 | 닭 가슴살 달래 무침 | 단풍잎 | 14-03-15 | 3057 |
| 1179 | Citrus sweet jelly 시트러스스위트젤리 | 포라 | 14-03-15 | 3198 |
| 1178 | Citrus tart 시트러스타르트 | 벤자민 | 14-03-15 | 3229 |
| 1177 | Lemon cream cheese mousse... | 하얀세상 | 14-03-15 | 3801 |
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