 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
채소 냉국물 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxPeRI%3D&page=14
|
||
채소 냉국물
양파 1개, 대파 1뿌리, 표고버섯 4개, 마늘 5톨, 통후추 10알, 국간장 5큰술, 물 7컵 1. 양파는 2등분하고, 대파는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 5㎝ 길이로 자른다. 2. 냄비에 간장을 제외한 모든 재료를 넣고 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 30분간 푹 끓인 다음 체에 밭쳐 국물을 거른다. 3. ②의 국물에 간장을 섞은 다음 얼음을 담은 큰 볼에 담가 국물을 차게 식힌다.
|
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1161 | 콩나물국밥 | 파란구름 | 14-03-11 | 3299 |
| 1160 | 조개국밥 | 윈디 | 14-03-11 | 3268 |
| 1159 | 김치국밥 | 월하 | 14-03-11 | 3320 |
| 1158 | 곰국카레 | 로사 | 14-03-11 | 2862 |
| 1157 | 나가사키짬뽕 | 백설공주 | 14-03-11 | 3068 |
| 1156 | 사골부대전골 | 텐시 | 14-03-11 | 2797 |
| 1155 | 사골우거지탕 | 어린늑대 | 14-03-11 | 2876 |
| 1154 | 사골곰국, 완벽 마스터하기 | 루베트 | 14-03-11 | 3420 |
| 1153 | 포도푸딩 | 포시 | 14-03-11 | 2724 |
| 1152 | 아보카도 새우초밥 | 하늘 | 14-03-11 | 2643 |
| 1151 | 아스파라거스 마카로니그라탱 | 소믈리에 | 14-03-11 | 2760 |
| 1150 | 바지락 냉국물 | 된장소녀 | 14-03-06 | 2995 |
| 1149 | 채소 냉국물 | 아이리스 | 14-03-06 | 3143 |
| 1148 | 닭고기 냉국물 | 하레 | 14-03-06 | 3090 |
| 1147 | 매실청 냉국물 | 화이트 | 14-03-06 | 3321 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
