테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


추천외식정보

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 추천외식정보
추천외식정보
안토니오 청담점조회 248919  
맛있는 요리조회 229479  
[W호텔] 키친의 '...조회 226518  
3대 편의점 도시락 ...조회 178573  
[건대맛집추천/건대입...조회 171849  
게는 역시 통통한 킹...조회 165279  
부대찌게 생각날때조회 160949  
정자동 룩앤미조회 144444  
맛있는 감자수제비~!조회 124603  
집에서도 만들수있는 ...조회 123701  

이전글 다음글 목록 

오늘 뭐 먹을까│흑돼지 숯불 고추장 구이

글쓴이: 어린새싹  |  날짜: 2011-04-29 조회: 12320
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=REgKL1Yq&num=Eh1Pdxs%3D&page=2   복사
 

오늘 뭐 먹을까│흑돼지 숯불 고추장 구이
당연하게도 전주에서 나고 자란 이들은 웬만한 맛집이 성에 차지 않는다. 전주의 그 어느 식당이든 평균 이상의 실력을 뽐내기 때문이기도 하지만, 성장기 동안 먹어 온 ‘엄마 손맛’ 역시 여느 백반집 못지않기 때문일 것이다. 하지만 여전히 이방인들에게는 비빔밥과 콩나물국밥이 전부인 것으로 알려진 전주. 가족회관의 비빔밥도, 삼백집의 콩나물국밥도 훌륭하지만 전주에는 그보다 더 마법 같은 맛집들이 즐비하다. 제12회 전주국제영화제의 열흘은 식도락 여행의 다른 이름이기도 하다. <10 아시아>에서 엄선한 전주의 새로운 맛집 리스트를 공개한다.


#2. 오랜 버스 탑승으로 속이 지쳤을 때
흑돼지 숯불 고추장 구이 / 전주시 완산구 중화산동 2가 770-9
서울에서 전주까지는 약 3시간 정도의 시간이 소요된다. 길다면 길고 짧다면 짧은 거리지만, 영화제와 봄이 맞물린 4-5월에는 전주로 향하는 인파들로 고속도로가 늘 정체다. 그래서인지 전주에 도착하는 순간, 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 울렁거리는 속을 진정시켜줄 음식. 오랜 버스 탑승으로 느끼한 속을 달래고 싶다면, 혹은 간밤의 숙취로 고생하고 있다면 중화산동의 낙지볶음 집을 추천한다. 통통하게 살이 오른 낙지는 알싸한 양념과 함께 달달 볶였다. 그리고 이 낙지볶음은 순결하게도 하얀 쌀밥만을 양푼에 넣고 슥슥 비벼먹어야한다. 단순히 매운 것의 차원을 넘어, 단맛과 신맛이 묘하게 공존해 있는 이 낙지볶음 덕에 어느새 밥 한 그릇이 뚝딱 비워진다. 하지만 ‘흑돼지 숯불 고추장구이’라는 간판에 당황하지는 말자. 양푼갈비를 파는 곳이지만, 실은 갈비보다 낙지를 먹는 사람들이 더 많으니까. 점심에는 더욱 저렴한 가격에 낙지정식과 게장정식도 준비되어 있지만, 매일 사람으로 붐비는 곳이니만큼 타이밍이 가장 중요하다. 이 식당이 위치한 중화산동은 영화의 거리에서 차로 약 15분 정도가 걸린다. 소개한 낙지볶음 외에도 바삭한 치킨이 매력적인 메밀방앗간과 고추장 연탄 돼지구이를 만날 수 있는 오원집도 덤으로 같이 만날 수 있으니 산책 삼아 슬렁슬렁 골목을 기웃거려 보시길.

HP, MP 회복력 83%
(매운 음식을 먹고 땀 뻘뻘 흘리는 모습을 보여줄 수 있다면) 커플에게도 추천 70%
고속버스 탑승과 동시에 자동 재생되는 중독성 75%
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,139
No.제목글쓴이작성일조회
1124우리보쌈과 만두전골알스크림14-04-251
1123진진바라 여의도점니브14-04-251
1122봉피양(강남역본점)물방울14-04-255895
1121해운대 다퍼주는집앨리스14-04-251
1120프렐류드달님14-04-234624
1119향원크리스탈14-04-234521
1118주방장의 단골맛집 - 일산 ‘마실촌’14-04-231
1117민속촌맛집 영양만점 두부마당햇살14-04-185577
1116소문난 칼국수집물망초14-04-174040
1115대게나라클로버14-04-173944
1114퓨전요리 맛집슬픈세월14-04-174057
1113서울시 가양동 <광주똑순이 아귀찜>깎꿍토끼13-12-135032
1112[여성동아] 내 영혼의 어니언 수프 at 이사...애니랜드13-12-135353
1111드넓은 바다만큼 인정과 정겨움이 넘치는 곳,농...츠유13-12-135875
1110'IL Lago(일라고)'파란구름13-12-135845

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기