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강점례할머니 흑염소 - 흑염소 요리전문

글쓴이: 안나  |  날짜: 2011-02-10 조회: 5525
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=REgKL1Yq&num=EhpLeRU%3D&page=57   복사


강점례할머니 흑염소 - 흑염소 요리전문

 

모든 재료는 국산을 쓰신단다.조미료 맛도 나지 않고 모든 음식이 깔끔하다.

사장님이 오셔서 흑염소 선별부터 요리과정을 설명해 주신다.

염소 특유의 노린내가 전혀 나지 않고 부드럽고 쫄깃한 고기가 부추와 함께 잘 어울린다.

'한번 낸 음식은 다시 상에 놓지 않고 음식 갖고 장난 안한다'를 최우선 원칙으로 꼽는다는

사장님.몸보신은 확실하게 되지않을까 하는 생각이 든다.

전화번호 : 031-913-0677

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