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[서울]스페인 요리 "엘 쁠라또"

글쓴이: 깎꿍토끼 | 날짜: 2009-06-11

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=REgKL1Yq&num=EhtPcRA%3D&page=52

엘 쁠라또

홍대에 위치한 엘쁠라또는 지나갈 때면 밖에서 줄을 서서 기다리는 사람들로

북적부적 거리는 음식점인데 제가 찾은 날에는 오픈 하고 바로 방문해 첫 손님이었어요.

- 찾아가는 길

지하철 2호선 홍대입구역 5번 출구
홍익대학교 정문에서 극동방송국 방향으로 내려오다
삼거리 포차를 끼고 좌회전 후 50m 앞에 위치

전화번호	02 - 325 - 3515
오픈시간	평일	pm 05:00 ~ am 01:00
	주말 및 공휴일	pm 12:00 ~ am 01:00
휴무일	연중무휴
주차	불가능
홈페이지	http://cafe.naver.com/elplato

기다리는 사람들을 위해 입구에는 의자와 테이블, 난로가 함께 놓여져 있어요.

또한 스페인요리 전문점 답게 스페인 여행 에세이나 안내서가 함께 있어요.

화려한 색채와 강렴함이 스페인을 상징하듯 벽면의 타일은 눈을

사로잡았고 엘 쁠라또와 잘 어울린다는 생각이 들었어요.

내부는 무척 아담한 편이에요.

약 20명 정도 식사를 할 수 있는 공간으로 왜 밖의 줄이 항상 길었는지 알거 같았어요.

테이블과의 간격이 넓어 옆사람의 방해가 없었으며

테이블은 앉기 전에는 불편해 보였지만 막상 앉으니 불편하지 않았어요.

그리고 흘러나오는 곡은 흥겨워 엘쁠라또의 여흥을 더욱 높혀주는 거 같았어요.

요즘 음식점은 대부분 주방을 오픈해 두는 방식을 띄는 거 같아요.

엘 쁠라또 역시 요리하는 모습이며 음식냄새, 소리로 인해 배고픔을 더욱 자극했어요.

엘쁠라또는 주인이 직접 스페인에서 요리를 배워와 오픈한 레스토랑이에요.

그래서 높은 질의 풍부한 맛과 감칠맛을 내는 것이 특징이에요.

엘 쁠라또의 음식은 일반 음식점에 비해 조금 가격이 있는 편이에요.

하지만 다른 스페인 레스토랑에 비하면 무척 저렴하게 즐길 수 있어요.

또한 부가세 10%가 붙어요.

저는 여자친구와 둘이 엘쁠라또를 찾았어요.

도착 전 카페에 들려 간단히 먹은 것이 있어 그리 배가 고프지 않아서

에피타이져 종류 두개와 메인인 빠에야 하나를 주문했어요.

먹다가 모자를거 같으면 나중에 더 주문하려고 했지만 딱 알맞은 양이었어요.

여자분들이 가신다면 인원수 보다 하나 적게 빠에야를 주문하시면 될 거 같아요.

바게트 위에 토마토를 믹서로 간 것을 소스로 이용한 것을

처음 보았기에 무척 신기했으며 바게트가 눅눅해 지지 않을까 싶어

맛이 없을 거 같았는데 예상과는 달리 부드러운면서 달콤했어요.

리필을 해서 더 먹을 정도로 너무 맛있었어요.

매콤 새우 몬따디또스 2조각 - 4,900/ 3조각 - 6,900

몬따디또스는 잘 구워진 바게뜨 빵 위에 각종 재료를 토핑하여 만드는 요리에요.

처음 들어보았기에 몬따디또스 중 인기 있는 것을 선택해 골랐어요.

그런데 요리가 처음 나왔을 때는 살짝 이상한 냄새도 나면서

위에 올라가 있는 것은 애벌레 같다는 생각이 들어 거부감이 들었어요.

한입 베어 물었을 때에는 이상하다는 생각이 들었는데

살짝 참고 계속 맛을 보니 괜찮아 졌어용.

하몽과 치킨 핀초스 - 7,800

핀초스는 꼬치에 꽂아 만들어 지는 요리로 제가 주문했던 하몽과 치킨 핀초스는

하몽을 두른 닭가슴살에 알리올리 소스를 곁들인 요리에요.

매콤 새우 몬따디또스에 비한다면 훨씬 입맛에 잘 맞고 정말 맛있었어요.

얇게 나온 하몽은 살짝 안 익힉듯 했지만 거부감 없이 먹을 수 있었으므로

추천하고 싶은 메뉴에요.

그냥 먹기에 밋밋하다면 알리올리소스와 함께 먹으면 더욱 맛있어요.

먹물 빠에야 - 1인분 16,900원

엘 쁠라또를 방문한 이유인 빠에야가 나왔어요.

빠에야는 스페인을 대표하는 전통요리로서

여러 가지 해산물을 재료로 하는 볶음밤의 일종이에요.

그중 저는 먹물 빠에야를 먹고 싶어 주문을 했더니 정말 온통 검정색으로 나온

빠에야를 보니 신기하기도 하고 빠에야 향이 어찌나 좋은지 먹지 않고

향을 맏으니 맛이 더욱 기대가 되는 먹물 빠에야 였어요.

검은 밥은 어떤 맛일까 궁금해하며 맛을 보았는데

특별한 맛이 있는 것은 아니었지만 그렇다고 평소에 즐겼던 밥과는

확실히 차이가 있는 것을 느낄 수 있었어요.

또한 다양한 해산물이 함께 들어 있어서 심심하지 않게 먹을 수 있었고

먹물 빠에야를 먹을 때 주의야해 하는 점이 있어요!

정신없이 먹다보면 먹물이 입술에 묻어 어느새 검은색 입술로 변해

흉직한 모습을 상대방에게 보여줄 수 있어요.

그러니 요리를 먹는 내내 입술을 닦아가며 주의하며 드세요.

한쪽 벽면은 다양한 색과 엑자를 이용해서 꾸며 놓았어요.

스페인을 생각하면 화려한 색체와 가우디의 섬세하며 웅장한 건축물이 생각나는데

최대한 스페인에서 식사를 하고 있는 것이 아닐까 생각을 할 수 있게

비슷하게 인테리어를 하려고 했구나라는 것을 느낄 수 있었어요.

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