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깔끔한 디저트 만들기
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멜론스프 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB1HchQ%3D&page=43
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멜론스프 멜론스프는 입맛잃기 쉬운 더운 여름철에 기운을 복돋아 주는 시원하고 달콤한 간식이다. ⓒ식품의약품안전처
- 재료 - 과정 1. 멜론은 적당한 크기로 잘라 갈아 놓는다. 2. 오렌지와 레몬은 껍질을 벗겨 과육만 잘라낸다. 3. 잘라놓은 오렌지와 레몬을 믹서에 넣어 잘 갈아 레몬주스, 오렌지주스 형태로 만들어 냉장고에 넣어둔다. 4. 레몬주스, 오렌지주스, 탄산수, 오렌지껍질, 레몬껍질을 넣어 향이 우러나도록 끓인다. 5. 4에 전분을 넣어 농도를 맞춘다. 6. 5를 덩어리지지 않도록 체에 걸러 차갑게 식힌다. 7. 갈아 놓은 멜론에 6을 섞고 설탕으로 맛을 낸다. 8. 7위에 생크림이나 과일로 장식해도 좋다. |
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| 요거트와 딸기의 만남 - 피치 멜바 (peach melba) 재료립톤 아이스티 믹스 복숭아맛 30g, 플레인 요거트 100ml 1개, 딸기 7~8알, 얼음 적당량, 따뜻한 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2013-08-08 ] | ||
 | 체리와 코코넛, 초콜릿 선데 | 조회: 6543 |
| 체리와 코코넛, 초콜릿 선데●재료아이스크림 12스쿱, 코코넛가루 적당량●체리 시럽 설탕 ½컵(100g), 물 ¼컵(50㎖),체리 400g●초콜릿 퍼지 소스... | ||
| [ 하늘 | 2013-06-24 ] | ||
 | 팝콘 버터스카치 선데 | 조회: 5116 |
| 팝콘 버터스카치 선데●재료시판 팝콘 2컵, 바닐라 아이스크림 8스쿱●버터스카치 소스 브라운 슈거 컵(120g),캐러멜 시럽 ½컵(150g), 생크림 1컵,버터스카치... | ||
| [ 아카시아 | 2013-06-24 ] | ||
 | 구운 머시멜로를 얹은 라즈베리 바닐라 선데 | 조회: 4824 |
| 구운 머시멜로를 얹은 라즈베리 바닐라 선데●재료바닐라 아이스크림 1ℓ, 냉동 라즈베리 200g, 아이싱 슈거(체에 거른)·사워크림 ½컵씩, 머시멜로 8~12개, 토... | ||
| [ 윈디 | 2013-06-24 ] | ||
 | 구운 와플과 키위 잼을 얹은 캐러멜 아이스크림 | 조회: 4825 |
| 구운 와플과 키위 잼을 얹은 캐러멜 아이스크림 ●재료 바닐라 아이스크림 1ℓ, 시판 와플 4개, 캐러멜 시럽 ½컵(150g), 아이싱 슈거 2큰술●키위 잼 ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-06-24 ] | ||
| 멜론스프 | 조회: 4823 |
| 멜론스프멜론스프는 입맛잃기 쉬운 더운 여름철에 기운을 복돋아 주는 시원하고 달콤한 간식이다. ⓒ식품의약품안전처 - 재료멜론 110g, 오렌지 30g, 레몬 5g, 탄... | ||
| [ 클로버 | 2013-06-24 ] | ||
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