|
|
요구르트무스 |
| 글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2009-03-20 |
조회: 5239 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBFPdg%3D%3D&page=216
|
요리재료
플레인 요구르트 ½컵(100ml), 달걀흰자 1개분, 설탕 3큰술, 생크림 3큰술, 레몬즙 2작은술, 비스킷 4∼5개
무스는 부드러운 맛을 즐기는 산뜻한 디저트예요. 새콤한 레몬즙을 곁들여 차게 먹어야 더 맛있어요.
비스킷 자르기
1. 비스킷은 잘게 자른다.
무스 만들기
2. 물기 없는 볼에 달걀흰자를 담고 거품기로 거품을 낸다. 어느 정도 거품이 나면 설탕을 2번에 나누어 넣으면서 단단하게 거품을 낸다.
3. ②에 요구르트와 생크림, 레몬즙을 넣고 거품이 꺼지지 않도록 조심하면서 재빠르게 살살 섞는다.
볼에 담기
4. 유리컵이나 볼에 잘게 자른 비스킷을 담고 ③의 무스를 붓는다.
5. 냉장고에 30분쯤 두어 차게 해서 먹는다. |
| |  | 단호박 꽃장식 치즈케이크 | 조회: 5456 | | | 요리재료 크림치즈350g,플레인요구르트1팩,생크림100g,계란2개,설탕40g박력분20g,레몬즙1t,오렌지술1t,단호박1/2개,나파쥬조금(15cm틀 1개분량) ... | | | [ 벤자민 | 2009-04-01 ] | | | |  | 놓칠수없는 아침식사! 바쁠땐 쥬스한잔^^v | 조회: 5217 | | | 아침밥은 두뇌 회전에 필요한 당질을 공급하여 창의력, 기억력 등을 향상시켜줍니다. 아침밥을 거르면 점심때까지의 공복시간이 약 17시간이 되어 장시간 저혈당 상태에 있게 되고... | | | [ 천칭자리 | 2009-03-31 ] | | | |  | 꽃향기를 마신다… 꽃차 | 조회: 5226 | | | 자연이 움트는 계절 봄이다. 푸릇푸릇 알록달록해진 산과 들, 따뜻한 날씨까지 봄을 만끽하라고 부추긴다. 화사하고 향긋한 꽃차로 집 안에서 봄을 즐겨보자. 물을 부우면 ... | | | [ 월하 | 2009-03-30 ] | | | |  | 커피젤리 | 조회: 5222 | | | 커피젤리 재료 : 물 300g, 에스프레소 두샷, 황설탕 3스푼, 판젤라틴 4장 -만들기- 1. 판젤라틴은 찬물에 5분이상 담구어서 충분히 불려놓는다. 2. 물 3... | | | [ 아델리 | 2009-03-29 ] | | | |  | 촉촉하고 향긋한 번빵 | 조회: 5254 | | | 재료 (8개분량) 강력분 200g, 박력분 50g, 소금 3g, 설탕 25g, 이스트 5g, 계란 25g, 버터 25g, 물 50g, 우유 80g 필링 - 크림치즈 30g ... | | | [ 로사 | 2009-03-28 ] | | | |  | 기분 어수선한 날, 정갈한 녹차머핀 | 조회: 5231 | | | 요리재료 박력분 145g, 버터 100g, 달걀 3개, 아몬드가루 55g, 녹차가루 7g, 베이킹파우더 1작은술, 황설탕 45g, 트리몰린(물엿) 3큰술, 소금 1g, 생크림... | | | [ 말괄랑이 | 2009-03-27 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
