 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
와인에 취한 딸기~ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhLdQ%3D%3D&page=64
|
||
 재료(4~6인분): 레드와인 1병, 딸기 한팩, 오렌지 2개, 통계피막대 2개, 설탕 5큰술 1. 냄비에다가 레드와인을 한병을 부어주세요. 2. 딸기는 싱싱한걸로다가 씻어두시구요. 3. 오렌지는 2개를 까서 잘게 잘라두었어요. 4. 마켓에서 사온 통계피 막대기 2개, 혹시 계피향 강한게 싫으시면 막대기 하나만 넣으시구요~ 5. 냄비에 오렌지랑 계피를 넣고 끓이세요. 알콜성분이 모두 날아가겠죠~ 6. 어느정도 국물이 쫄아들즈음 설탕을 넣어주세요... 맛보시면서 넣으시는데요.. 전 단건 싫어하지만 와인이 워낙 진한 와인이라 조금 달달하게 했어요.. 그래서 5큰술이었죠..^^ 국물에 오렌지향이랑 시나몬 향이 맛있게 베었으면 불끄고 약 10~20분 정도 식혀주세요. 7. 넙적한 그릇에 반으로 자른 딸기를 넣어주세요. 왜 반으로 잘랐냐면 그게 보기에 더 이쁠것 같았어요..^^ 그위에 식혀둔 와인 국물을 체에 걸러 맑게 딸기위에 부어주시구요.. 냉장고에 넣어 차갑게 보관해두세요. 8. 냉장고에서 하루정도 지나면 드실수 있거든요.. 너무 오래되면 딸기의 상큼함이 다 달아나버려서 별루예요~~ 그리고 드실땐 얼음을 넣으니까 더 시원해서 좋구요.. 또 끓여서 진해진 와인맛이 조금 더 부드러워져서 좋더라구요. 그리고 저처럼 그냥 얼음을 넣어서 드시는 방법외에 2가지 정도 더 소개해드릴께요~ a. 만약에 얼음 가는 기계(빙수기계같은.. ^^)가 있으시면 얼음을 갈아서 넣어 드셔도 맛있을것 꺼예요.. b. 그리고 어린아이들을 위해서는 쎄븐업이나 스프라잇에다가 이 와인딸기를 섞어주시구요, 그 위에 윕크림을 살짝 얹어서 주면 좋아할것 같네요~ |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 고구마디저트 | 조회: 7288 |
| 고구마와 크림이 만나 사르르 녹는 고구마 디져트가 되다.오늘 주재료인 고구마로는 다들 한 번쯤 만들어 보셨을 익힌 고구마 크림 넣어 다시 굽기입니다.그냥 익혀 먹어도 맛있는 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2011-11-30 ] | ||
 | 이쁜과자 | 조회: 7842 |
| 오늘 만든 쿠키는 딱 3가지 재료만 넣었어요. 보통 쿠키에 들어가는 버터나 설탕도 다 빼버리고 오일과 꿀을 넣었답니다. 꿀이 제법 많이 들어가서 구워지는 내내 진동하는 꿀... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-11-30 ] | ||
 | 호떡 | 조회: 6393 |
| 요즘은 전문 호떡집도 있겠지만, 예전엔 재래시장 입구 쪽에 호떡 파는 작은 수레(?)가 꼭 있었답니다.저도 쌀쌀한 날씨에는 시장에 들렀다가 집에 가는 길에 호떡 집에 들러 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2011-11-30 ] | ||
 | 결혼기념일에 만든 초간단 식빵케이크 *^^* | 조회: 8236 |
| 어제는 결혼 13주년이었습니다.외식하는거 좋아하지 않는 남편때문에 그냥 집에서 소박하게..돼지주물럭에.. 밑반찬 몇가지에 저녁 먹었습니다.그래도 케이크가 빠지면 서운할것 같아... | ||
| [ 윈디 | 2011-11-28 ] | ||
 | 약간 특별한 매콤한 오징어볶음 | 조회: 6395 |
| 오징어볶음 좋아하세요?오늘은 매콤한 오징어볶음을 조금 특별하게 즐기는 요리 소개하겠습니다.시중에 파는 조미김을 잘게 부셔서 밥이랑 뭉쳐서 주먹밥 만들어준후 오징어볶음에 곁들여... | ||
| [ 백설공주 | 2011-11-28 ] | ||
 | 두부 핫도그만들기 | 조회: 8701 |
| 아이간식 카레향 솔솔~ 두부 핫도그만들기 오늘은 정말 오랜만에 만들어 보는 아이간식 두부 핫도그만들기에요. 울 큰아이가 제가 요리 블로그를 하면서 간식을 자주 만들어 ... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-11-22 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
