테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 344650  
이탈리아식 감자뇨끼조회 338792  
와인과 음식 - 어울...조회 336458  
와인산지IV-꼬냑조회 328048  
초간단 과일화채만들기...조회 285668  
초간단 예쁜 디저트와...조회 282509  
초간단 과일화채만들기...조회 266174  
스페인 음식 샹그리아조회 265823  
우유화채조회 197099  
귤 화채조회 195841  

이전글 다음글 목록 

와인에 취한 딸기~

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2008-12-12 조회: 8101
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhLdQ%3D%3D&page=8   복사


와인에 취한 딸기~

재료(4~6인분): 레드와인 1병, 딸기 한팩, 오렌지 2개, 통계피막대 2개, 설탕 5큰술

1. 냄비에다가 레드와인을 한병을 부어주세요.

2. 딸기는 싱싱한걸로다가 씻어두시구요.

3. 오렌지는 2개를 까서 잘게 잘라두었어요.

4. 마켓에서 사온 통계피 막대기 2개, 혹시 계피향 강한게 싫으시면 막대기 하나만 넣으시구요~

5. 냄비에 오렌지랑 계피를 넣고 끓이세요. 알콜성분이 모두 날아가겠죠~

6. 어느정도 국물이 쫄아들즈음 설탕을 넣어주세요... 맛보시면서 넣으시는데요.. 전 단건 싫어하지만 와인이 워낙 진한 와인이라 조금 달달하게 했어요.. 그래서 5큰술이었죠..^^ 국물에 오렌지향이랑 시나몬 향이 맛있게 베었으면 불끄고 약 10~20분 정도 식혀주세요.

7. 넙적한 그릇에 반으로 자른 딸기를 넣어주세요. 왜 반으로 잘랐냐면 그게 보기에 더 이쁠것 같았어요..^^ 그위에 식혀둔 와인 국물을 체에 걸러 맑게 딸기위에 부어주시구요.. 냉장고에 넣어 차갑게 보관해두세요.

8. 냉장고에서 하루정도 지나면 드실수 있거든요.. 너무 오래되면 딸기의 상큼함이 다 달아나버려서 별루예요~~ 그리고 드실땐 얼음을 넣으니까 더 시원해서 좋구요.. 또 끓여서 진해진 와인맛이 조금 더 부드러워져서 좋더라구요.

그리고 저처럼 그냥 얼음을 넣어서 드시는 방법외에 2가지 정도 더 소개해드릴께요~
a. 만약에 얼음 가는 기계(빙수기계같은.. ^^)가 있으시면 얼음을 갈아서 넣어 드셔도 맛있을것 꺼예요..
b. 그리고 어린아이들을 위해서는 쎄븐업이나 스프라잇에다가 이 와인딸기를 섞어주시구요, 그 위에 윕크림을 살짝 얹어서 주면 좋아할것 같네요~
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
배추말이 만두배추말이 만두조회: 9908
배추말이 만두 배추말이 만두재료알배춧잎 20장, 다진 돼지고기 200g, 김치 100g, 두부 ½모, 청주 2작은술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 ½작은술, 소금...
[ 안나 | 2014-05-06 ]
북어 만둣국북어 만둣국조회: 9781
북어 만둣국재료떡국 떡 350g, 만두 20개, 북어채 150g, 달걀 2개, 북어대가리 1개, 무 3㎝ 길이 1토막, 대파 ½뿌리, 국간장·다진 마늘 2큰술씩, 참기...
[ 하레 | 2014-05-06 ]
수정과 소르베수정과 소르베조회: 9842
수정과 소르베 재료생강·통계피 20g씩, 정향 4알, 황설탕 ½컵, 통후추 1작은술, 물 3컵1 생강은 껍질을 벗겨 얇게 저미고, 통계피는 잘 씻은 뒤 잘게 부순다.2 냄...
[ 스텔라걸스 | 2014-05-06 ]
무화과 조림무화과 조림조회: 11105
무화과 조림 재료말린 무화과 20개소스메이플 시럽 3큰술, 황설탕 1큰술, 계핏가루 1작은술, 물 2큰술1 무화과는 미지근한 물에 하루 동안 담가 충분히 불면 건져 물기를...
[ 아인 | 2014-05-06 ]
티백티백조회: 9697
↑ 삼각형 피라미드 모양의 칵테일 전용 티백은 8개, 2만원대, 아이오비e샵에서 판매.▼ cocktail Ⅲ 티백보드카나 진에 티백을 넣어 우리면 간단하면서도 향이...
[ 어린늑대 | 2014-05-04 ]
모둠 과일과 치즈모둠 과일과 치즈조회: 10067
▼ cocktail Ⅱ 모둠 과일과 치즈갓 짠 과일즙과 곱게 푼 치즈를 섞으면? 치즈의 짠맛은 없어지고 크리미한 맛만 남는다. 마치 코코넛 밀크가 들어간 피나콜라다와 ...
[ 아침 | 2014-05-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기