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깔끔한 디저트 만들기
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매콤 야채 호떡~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhMcw%3D%3D&page=257
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재료- 우리밀통밀가루 350g,이스트4g,설탕1큰술,소금1작은술,올리브유2큰술,미지근한물180ml 속재료-야채(적양배추조금,당근1/3개,양파1/2개,부추조금),네모난당면3개 양념재료-고추장1+1/2큰술,고은고춧가루1작은술,고추기름1큰술,굴소스1큰술,맛간장1큰술,설탕1큰술,후춧가루조금
- 밀가루를 볼에 담고 이스트,설탕,소금이 서로 닿지않게 넣고 미지근한 물을 부어 반죽하다가 올리브유 2큰술을 넣고 5분정도 더 반죽해주세요.
- 위에 반죽한것을 비닐로 씌워 따뜻한곳에 놓고 1-1시간 30분정도 발효시켜 주세요
- 위의 반죽이 발효되는 동안 야채들을 다져썰고 당면은 약간 덜익은듯 삶아 찬물에 헹구지 말고 그대로 잘게 썰어두세요.
- 볼넓은 팬에 기름을 두르고 야채를 넣어 볶다가 야채가 숨이 죽은듯 하면 위의 양념재료를 넣고 고루섞고 볶아 호떡소를 만들어 주세요.
- 반죽의 발효가 끝나고 호떡소가 만들어지면 기름을 바르고 적당한 크기로 반죽을 떼어 소를 듬뿍넣고 둥글게 말아 기름을 넉넉히 두른 후라이팬에 구워주시면 끝...
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| 총 게시글 1,542개 |
| 영양만점~ 당근머핀 | 조회: 7175 | |
| 재료: 중력분 1컵베이킹 파우더 2 작은술소다 ½ 작은술계피가루 ½ 작은술흑설탕 ½ 컵거품 낸 달걀 1개녹인 마가린 ¼ 컵채썬 당근 1 컵오트밀 1 컵만드는 법:1. ... | ||
| [ 아이리스 | 2007-08-16 ] | ||
 | 헬시드링크 | 조회: 7198 |
| ① 피를 맑게 해주는 돌나물드링크 돌나물·청경채 80g씩, 오렌지 2½개, 물 ½컵 1 _돌나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.2 _청경채는 씻어서 적당한 크기로 썬... | ||
| [ 꿈과희망 | 2007-08-14 ] | ||
 | 입안에서 살 살 녹는 무스 케이크 | 조회: 7252 |
| | 시트 만들기 재료ㅣ 달걀 노른자 80g(+설탕 70g), 달걀 흰자 130g, 설탕 55g(30g, 25g으로 각각 분리), 박력분 65g, 강력분 65g, 슈거 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2007-08-11 ] | ||
| 검은콩두유 | 조회: 7527 | |
| 검은콩두유 ■ 준비할 재료 검은콩 ½컵, 두유 2컵, 꿀·소금 약간씩 ■ 만드는 법 1 검은콩은 하룻밤 정도 충분히 불려 삶는다. 덜 삶으면 비린 맛이... | ||
| [ 시계바늘 | 2007-08-07 ] | ||
| 이탈리아식 감자뇨끼 | 조회: 337269 | |
| 이탈리아식 감자뇨끼재료 감자 2개, 파마산 치즈가루 1/3컵, 밀가루 1/4컵, 양파 1/2개, 버터 1큰술, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 소금 2작은술, 다진 파슬리 1큰... | ||
| [ 진달래 | 2007-07-19 ] | ||
 | 귤편 | 조회: 104668 |
| 귤편 ■ 준비할 재료귤 600g, 물 3컵, 소금 약간, 황설탕 1½컵, 꿀 2큰술, 한천 10g ■ 만드는 법1 귤은 씻어서 껍질을 벗기고 적당한... | ||
| [ 슬픈세월 | 2007-07-18 ] | ||
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