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깔끔한 디저트 만들기
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고구마 케이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhNdg%3D%3D&page=64
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 자.. 그럼 간단한 고구마케익을 한번 만들어 볼까요?  재료: 시중에서 파는 카스테라 두어개, 작은 고구마 4~5개, 윕핑크림, 버터 약간, 소금약간, 우유, 설탕 1. 일단 고구마를 삶아주세요.. 호호.. 고구마가 무지 많죠? 케익도 만들고, 메이님표 고구마 만주도 만들고하려고 왕창 삶았는데요.. 결국은 만주는 안만들고 그냥 고구마케익 속 만들어서 막 퍼서 먹어버렸어용..ㅎㅎ 2. 얘네들이 시중의 빵이랍니다. 왼쪽이 스윗한 카스테라구요.. 오른쪽은 고소한 빵이예요.. 3. 카스테라 젤 윗부분 진한색 상단 부분은 살짝 긁어냈구요, 그담엔 3등분으로 넙적하게 떠주세요(?), 그리곤.. 젤 상태 나쁘게 나온 한조각을 손으로 부수어서 가루를 내서 한켠에 준비시켜주세요. 4. 글고 요건 시중에 파는 윕크림 찌찌직~ 하고 나오는 캔이어요.. 5. 고구마 삶은거 껍질 깐거에다가 전자렌지에 살짝 녹인 버터 한두 작은술정도랑, 소금 약간, 그리고 윕크림을 많이 짜서는 마구 으깨서 부드러울때까지 섞어주세요.. (윕크림~ 사진보다 훨씬 많이들어가요) 단거 좋아하시면 윕크림만으로 부드러워질때까지 넣으셔서 섞으심 되구요, 전 단거 싫어해서 어느정도 넣고나서는 우유를 넣고 부드럽게 했어요. 6. 고구마속이 준비되셨으면, 그릇에 빵을 한장 깔으시구요, 우유를 살짝 발라주세요. 많이 바르심 빵이 바스라지니까 살짝만요~ 보통 시럽을 바르는데요, 촉촉하고 달콤하게 하는 효과가 있죠.. 근데.. 전 단거는 싫고, 부드럽곤 싶고.. 해서 바로 먹을 고구마케익엔 우유를 살짝 발라요.. 그리고 그위에 고구마속 얹으시고, 또 빵놓고, 우유바르고, 또 고구마속 넣고~ 7. 그리고 맨위엔 보슬보슬 가루로낸 카스테라를 얹으세요.. 한번정도는 손바닥으로 꼭꼭 눌러주시고, 그 다음엔 솔솔 뿌려주시면 이뻐요~ 8. 다 완성하셨으면 가상자리는 잘라내시구요.. 욜케 네모낳게 만드시거나.. 9. 아님 욜케 세모모양으로다가~ 잘라서는 윕크림 한번 쪽~ 짜주세용.. 간단 고구마케익 완성이랍니다.. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 고구마디저트 | 조회: 7287 |
| 고구마와 크림이 만나 사르르 녹는 고구마 디져트가 되다.오늘 주재료인 고구마로는 다들 한 번쯤 만들어 보셨을 익힌 고구마 크림 넣어 다시 굽기입니다.그냥 익혀 먹어도 맛있는 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2011-11-30 ] | ||
 | 이쁜과자 | 조회: 7842 |
| 오늘 만든 쿠키는 딱 3가지 재료만 넣었어요. 보통 쿠키에 들어가는 버터나 설탕도 다 빼버리고 오일과 꿀을 넣었답니다. 꿀이 제법 많이 들어가서 구워지는 내내 진동하는 꿀... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-11-30 ] | ||
 | 호떡 | 조회: 6392 |
| 요즘은 전문 호떡집도 있겠지만, 예전엔 재래시장 입구 쪽에 호떡 파는 작은 수레(?)가 꼭 있었답니다.저도 쌀쌀한 날씨에는 시장에 들렀다가 집에 가는 길에 호떡 집에 들러 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2011-11-30 ] | ||
 | 결혼기념일에 만든 초간단 식빵케이크 *^^* | 조회: 8235 |
| 어제는 결혼 13주년이었습니다.외식하는거 좋아하지 않는 남편때문에 그냥 집에서 소박하게..돼지주물럭에.. 밑반찬 몇가지에 저녁 먹었습니다.그래도 케이크가 빠지면 서운할것 같아... | ||
| [ 윈디 | 2011-11-28 ] | ||
 | 약간 특별한 매콤한 오징어볶음 | 조회: 6393 |
| 오징어볶음 좋아하세요?오늘은 매콤한 오징어볶음을 조금 특별하게 즐기는 요리 소개하겠습니다.시중에 파는 조미김을 잘게 부셔서 밥이랑 뭉쳐서 주먹밥 만들어준후 오징어볶음에 곁들여... | ||
| [ 백설공주 | 2011-11-28 ] | ||
 | 두부 핫도그만들기 | 조회: 8699 |
| 아이간식 카레향 솔솔~ 두부 핫도그만들기 오늘은 정말 오랜만에 만들어 보는 아이간식 두부 핫도그만들기에요. 울 큰아이가 제가 요리 블로그를 하면서 간식을 자주 만들어 ... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-11-22 ] | ||
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