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깔끔한 디저트 만들기
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팥&조청 당고 (일본식 ) | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlIdRY%3D&page=61
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팥&조청 당고 (일본식 경단) 재료찹쌀가루80g,두유70~80ml,삶은팥(앙금)6~8큰술 조청4큰술,콩가루 적당량 【1】볼에 찹쌀가루를 넣어 두유를 조금씩 넣어가며 단단한 반죽이 되면 둥글게 경단을 빚어준다.
【2】끓는물에 넣고 떠오르면 체로 건져 차가운물에 식힌다.
【3】물기를 뺀 경단위에 팥앙금과 조청, 콩가루를 함께 내면 완성
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| [ 편지 | 2012-01-17 ] | ||
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| [ 아침 | 2011-12-30 ] | ||
 | 딸기 페이스트리(4개) | 조회: 4980 |
| 재료우유 32g, 휘핑크림 40g, 바닐라파우더 12g, 생딸기 40g, 코코넛파우더 4g, 브랜디(또는 위스키) 2g, 딸기천연색소(레진) 4g, 미니 과자틀 4개, 장식용... | ||
| [ 포시 | 2011-12-30 ] | ||
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