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깔끔한 디저트 만들기
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옥수수 파운드 케이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlIeRU%3D&page=61
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옥수수 파운드 케이크
 1】캔 옥수수는 종이타월로 물기를 제거하고 준비한다. 【2】밀가루와 베이킹파우더는 잘 섞어 체에 털어 놓는다. 【3】버터는 실온에서 부드럽게 해둔다. 계란은 잘 풀어 둔다. 【4】오븐을 180도에 예열한다. 【5】버터를 휘핑기로 저어주며, 설탕을 2-3회 나누어 넣는다. 크림화되기 시작하면 계란을 나누어 넣으며 잘 섞는다. 【6】볼에 옥수수를 넣고 옥수수알이 터지지 않도록 조심히 섞는다. 【7】오븐에서 35~40분간 구워준다. 젓가락을 넣었을때 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성!. 【8】먹기 좋은 크기로 썰어 서빙한다.   |
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