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건강하고 싶다면, 차부터 한잔하자!

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2009-01-02 조회: 5450
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBpPcw%3D%3D&page=226   복사
차가 인간이 발견한 가장 좋은 음료 가운데 하나라는 것은 의심의 여지가 없다. 열량이 거의 없을 뿐만 아니라 건강에 좋은 노화방지 물질을 다량 함유하고 있기 때문이다. 물이 아닌 다른 것을 마시고 싶을 때 차는 탁월한 선택이다. 다양한 차의 효능에 대한 연구는 아직도 진행 중이다. 요즘 인기있는 차 5종류의 검증된 효능에 대해서 알아보자.

건강하고 싶다면, 차부터 한잔하자!1 녹차

녹차의 노화 방지 효과 연구가 다음 단계에 접어들었다. 녹차 섭취량이 심장 질환 발병률을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 인구 조사를 통해 나왔다. 이것이 정말로 인과 관계가 있는지 임상 실험이 진행 중이다.

2 마테차
다이어트 효과로 유명해진 마테와 브라질의 ‘박카스’ 과라나, 로즈메리의 농축액을 함유한 알약을 복용하면 식욕이 줄어든다는 연구 결과가 발표되었다. 이것을 차로 마셔도 동일한 효과를 얻을 수 있는지 여부는 아직 밝혀지지 않았다.

3 홍차
홍차를 마셔서 심장 질환과 암을 예방할 수 있는지 여부에 대해서는 상충된 연구 결과들이 많다. 그러나 시험관 연구에 따르면 홍차에는 심장병과 암을 물리치는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있다고 한다.

4 카모마일차
불면의 밤을 카모마일차로 극복할 수 있을까? 미국 수면의학학회의 발표에 따르면 익히 알려진 것처럼 수면에 도움을 준다는 증거는 거의 없다고 한다. 그러나 다른 논문에서는 카모마일 추출물에 항암 성분이 함유되어 있다고 한다.

5 루이보스차
동물 실험 결과에 따르면 루이보스차에는 면역력을 증진시키는 효과 등을 포함해 건강에 좋은 여러 가지 장점이 있다고 한다. 남아프리카 태생의 이 이국적인 차는 최근 가장 활발한 연구가 이뤄지고 있는 차 가운데 하나다.
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