 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크리스마스 쿠키 만들기 !!!! | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBtMdQ%3D%3D&page=39
|
|||||||||||||||||||||||
Icing Cookie
아이싱쿠키하면 젤 먼저 생각나는것은 슈렉에 등장하는 진저맨..
저의 사랑을 듬뿍 받고 있는 진저맨.. ^^
크리스마스의 트리 장식에도 빠질 수 없는 장식품이기도 하구요...
요즘엔, 여기 저기 특별한 날에도 많이 사용하게 되는
조금은 힘이 들지만, 그래도 해놓고 보면 뿌듯한...
한번쯤 해보구 싶은 쿠키가 아닐까 생각됩니다.
크리스마스를 위해서...
아이싱 쿠키 도전 한번 해보세요 !!! ^^
...................................................................
쿠키재료 : 버터 100g, 설탕 100g, 박력분 220g, 아몬드가루 80g, 노른자 2개
생강가루 2g, 시나몬 가루 5g
아이싱 재료 : 계란흰자 1개, 슈가파우더 130~160g, 레몬즙 1티스푼
.......................................................................
** 아이싱 쿠키 만들기 **
실온에 두어 말랑하게 된 버터를 풀어준 후에
설탕을 나누어 넣어가며 크림화해줍니다.
계란을 넣어 잘 섞어주고,
밀가루, 아몬드가루, 생강가루, 시나몬 가루를 넣고,
가르듯이 섞어줍니다.
한덩어리로 뭉쳐서 냉동실에 한시간 정도 휴지시킵니다.
덧 밀가루를 뿌려가며 반죽을 0.5cm두께로 밀어준 후에
원하는 쿠키커터로 찍어줍니다.
예열한 180도 오븐에서
12~15분 구워줍니다.
다 구워진 쿠키들..
왠지 이 상태로만도 크리스마스 분위기 팍팍 ??!!
** 아이싱 만들기 **
계란흰자, 슈가파우더, 레몬즙을 계량합니다.
먼저 계란흰자를 살짝 풀어준 후에,
슈가파우더를 넣어가면서 섞어줍니다.
레몬즙을 넣어 섞어준 후에..
주루룩.... 이정도의 농도가 되면 완성입니다.
원하는 색깔의 색소를 섞어, 아이싱을 만듭니다.
먼저, 테두리부터 그려준 후에 면을 메꾸어줍니다.
모, 메꾸기 자신없으면, 여기서 끝 ?!!! 그래도 훌륭합니다.. ^^;
눈 모양의 아이싱 쿠키들..
아라잔을 박아주면, 반짝 반짝 예뻐요..
완성된 쿠키는 예쁜 빨강 노끈으로
트리에 장식해준다면 정말 정말 예쁘답니다 ~ ^^
여러가지 크리스마스 모양의 쿠키들을
아라잔, 슈가, 장식물들로 예쁘게 꾸며주세요 ~
접시에 하나 가득.... 귀엽죠 | |||||||||||||||||||||||
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 팥빙수소면 | 조회: 4879 |
| ◆ 팥빙수소면재료소면 50g, 빙수용 팥 3큰술, 인절미·미숫가루 약간씩, 빙수용 얼음(생수·우유 1컵씩, 연유 1큰술)how to cook1. 분량의 재료를 섞어 빙... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-10-12 ] | ||
 | 매실간장골동면 | 조회: 4874 |
| ◆ 매실간장골동면재료소면 50g, 소고기 30g, 오이 ¼개, 달걀 1개, 불린 표고버섯 ½개, 밑간(간장·매실청 ½작은술씩, 소금·참기름·후춧가루·깨소금 약... | ||
| [ 쏘이 | 2013-10-12 ] | ||
 | 검은깨우유냉소면 | 조회: 4873 |
| ◆ 검은깨우유냉소면재료소면 50g, 검은깨 4큰술, 우유 ½컵, 당근 ⅛개, 무순·소금·꿀 약간씩how to cook1. 검은깨는 먼지와 찌꺼기를 잘 일어가며 깨... | ||
| [ 비올레트 | 2013-10-12 ] | ||
 | 백김치말이국수 | 조회: 4872 |
| ◆ 백김치말이국수재료소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물(백김치국물 ½컵, 식... | ||
| [ 초록샤인 | 2013-10-12 ] | ||
 | 파프리카오이소박이물김치 | 조회: 4874 |
| ◆ 파프리카오이소박이물김치재료소면 50g, 산딸기·블루베리 3알씩, 청포도 2알, 치커리 약간, 오미자냉국 1컵(오미자·식초 2큰술씩, 물 1½컵, 꿀 3큰술, 소금... | ||
| [ 이슬 | 2013-10-12 ] | ||
 | 얌문센 | 조회: 4876 |
| 태국얌문센재료칵테일새우 8마리, 오징어(몸통) 1/2마리, 관자 2개, 녹두 당면 50g, 청양고추·파인애플(통조림) 1개씩, 오이·홍고추 1/2개씩, 바질 약간, 소스(... | ||
| [ 앨리스 | 2013-10-12 ] | ||
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
