 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크리스마스 쿠키 만들기 !!!! | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBtMdQ%3D%3D&page=53
|
|||||||||||||||||||||||
Icing Cookie
아이싱쿠키하면 젤 먼저 생각나는것은 슈렉에 등장하는 진저맨..
저의 사랑을 듬뿍 받고 있는 진저맨.. ^^
크리스마스의 트리 장식에도 빠질 수 없는 장식품이기도 하구요...
요즘엔, 여기 저기 특별한 날에도 많이 사용하게 되는
조금은 힘이 들지만, 그래도 해놓고 보면 뿌듯한...
한번쯤 해보구 싶은 쿠키가 아닐까 생각됩니다.
크리스마스를 위해서...
아이싱 쿠키 도전 한번 해보세요 !!! ^^
...................................................................
쿠키재료 : 버터 100g, 설탕 100g, 박력분 220g, 아몬드가루 80g, 노른자 2개
생강가루 2g, 시나몬 가루 5g
아이싱 재료 : 계란흰자 1개, 슈가파우더 130~160g, 레몬즙 1티스푼
.......................................................................
** 아이싱 쿠키 만들기 **
실온에 두어 말랑하게 된 버터를 풀어준 후에
설탕을 나누어 넣어가며 크림화해줍니다.
계란을 넣어 잘 섞어주고,
밀가루, 아몬드가루, 생강가루, 시나몬 가루를 넣고,
가르듯이 섞어줍니다.
한덩어리로 뭉쳐서 냉동실에 한시간 정도 휴지시킵니다.
덧 밀가루를 뿌려가며 반죽을 0.5cm두께로 밀어준 후에
원하는 쿠키커터로 찍어줍니다.
예열한 180도 오븐에서
12~15분 구워줍니다.
다 구워진 쿠키들..
왠지 이 상태로만도 크리스마스 분위기 팍팍 ??!!
** 아이싱 만들기 **
계란흰자, 슈가파우더, 레몬즙을 계량합니다.
먼저 계란흰자를 살짝 풀어준 후에,
슈가파우더를 넣어가면서 섞어줍니다.
레몬즙을 넣어 섞어준 후에..
주루룩.... 이정도의 농도가 되면 완성입니다.
원하는 색깔의 색소를 섞어, 아이싱을 만듭니다.
먼저, 테두리부터 그려준 후에 면을 메꾸어줍니다.
모, 메꾸기 자신없으면, 여기서 끝 ?!!! 그래도 훌륭합니다.. ^^;
눈 모양의 아이싱 쿠키들..
아라잔을 박아주면, 반짝 반짝 예뻐요..
완성된 쿠키는 예쁜 빨강 노끈으로
트리에 장식해준다면 정말 정말 예쁘답니다 ~ ^^
여러가지 크리스마스 모양의 쿠키들을
아라잔, 슈가, 장식물들로 예쁘게 꾸며주세요 ~
접시에 하나 가득.... 귀엽죠 | |||||||||||||||||||||||
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 두유젤로 | 조회: 6422 |
| 두유젤로 재료 두유 1컵, 젤라틴 2장(5g), 올리고당 2큰술 만들기 1 두유에 젤라틴을 넣어 불린 뒤 올리고당을 넣고 약한 불에 젤라틴이 녹을 정도로만 살짝 끓여 체에 거... | ||
| [ 달님 | 2013-01-11 ] | ||
 | 단호박 두유라테 | 조회: 6425 |
| 단호박 두유라테 재료 단호박 300g, 두유 2컵 만들기 1 단호박은 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 김이 오른 찜기에 넣고 부드럽게 쪄 적당한 크기로 썬다. 2 믹서에 ①... | ||
| [ 하늘 | 2013-01-11 ] | ||
 | 두유 오징어먹물스파게티 | 조회: 6424 |
| 두유 오징어먹물스파게티 재료 오징어먹물 스파게티면 300g, 양송이버섯 4개, 마른 고추·청피망 1개씩, 홍피망·양파 1/2개씩, 올리브유·간장 2큰술씩, 다진 마늘 1... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-01-11 ] | ||
 | 두유 버섯 들깨탕 | 조회: 6427 |
| 두유 버섯 들깨탕 재료 표고버섯 5개, 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 1팩, 팽이버섯 1봉지, 두유 6컵, 들깨 1/2컵, 들기름·다진 마늘·국간장 1큰술씩, 소금 약간 ... | ||
| [ 하레 | 2013-01-11 ] | ||
| 과일빙수 | 조회: 10069 | |
| 요리재료 주재료: 딸기(100g), 바나나(50g), 체리(20g), 각얼음(180g) 부재료:연유(45ml), 우유(50ml) 요리 레시피 1.딸기는 깨끗이 씻어 모... | ||
| [ 캐쉬테스트 | 2012-06-23 ] | ||
| 머핀 | 조회: 8596 | |
| 요리 재료 주재료 : 밀가루 (75g), 우유 (70ml) 부재료 : 버터 (30g), 베이킹파우더 (1.5g), 설탕 (39g), 달걀 (25g), 바닐라오일 (10g),... | ||
| [ 캐쉬테스트 | 2012-06-23 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
