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깔끔한 디저트 만들기
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치즈스틱 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBtPdRU%3D&page=54
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요리재료 주재료 : 모짜렐라치즈(100g) 부재료 : 밀가루(10g), 계란(50g), 빵가루(70g), 식용유(600ml)
요리레시피 1.모짜렐라치즈는 1.2x1.2cm두께, 7cm길이로 썰어 준비한다. 2.모짜렐라치즈에 밀가루를 묻힌 후 계란 푼 물, 빵가루순으로 튀김옷을 입힌다. 3.밀가루와 계란물, 빵가루를 한 번 묻힌 상태에서 다시 한번 계란 푼 물을 묻히고 반복하여 빵가루로 튀김옷을 두껍게 입힌다. 4.170도로 열이 오른 튀김팬에 튀김 옷을 입힌 치즈를 넣어 노릇하게 튀겨 따뜻할 때 상에 낸다.
1.튀김옷을 두껍게 입혀야 튀길때 치즈가 녹아 지저분해지지 않는다.
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| 팝콘 | 조회: 6688 | |
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| [ 캐쉬테스트 | 2012-06-23 ] | ||
| 치즈스틱 | 조회: 6157 | |
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| [ 캐쉬테스트 | 2012-06-23 ] | ||
| 양갱 | 조회: 6050 | |
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| [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | ||
| 컵케이크 | 조회: 5490 | |
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| [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | ||
| 토마토피망쥬스&키위요구르트 | 조회: 5725 | |
| 요리 재료 토마토피망쥬스 : 토마토(2개), 피망(1/2개), 생수(1컵), 소금(약간) 키위요구르트 : 키위(2개), 요구르트(1컵) 요리 레시피 토마토피망쥬스 ... | ||
| [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | ||
| 핑거쿠키 | 조회: 4911 | |
| 요리재료 반죽 : 전란(1개), 황란(2개), 설탕(100g), 박력분(140g), 레몬쥬스(1큰술), 레몬껍질(1작은술), 설탕(1/3컵) 도구 : 원형깍지, 짤주머니, ... | ||
| [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | ||
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