|
|
초콜릿에 퐁당 - 킵펠 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2009-02-11 |
조회: 8412 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBxIdQ%3D%3D&page=246
|
 진한 아이스 아메리카노에 잘 어울리는 킵펠...^^
초콜릿에 퐁당~ 빠져보아요~ *.*
재료: 버터150g, 슈거파우더 120g, 달걀 1개, 박력분 220g,
코코아가루 15g, 우유 20ml, 다크 초콜릿 80g.
1. 실온의 말랑한 버터에 슈가 파우더를 체에 내려 넣고,
부드러운 마요네즈 상태가 되도록 핸드믹서로 충분히 저어주세요.
2. 풀어놓은 달걀을 2번에 나눠 넣어가며 섞어줍니다.
3. 박력분과 코코아 가루를 체에 내려서 섞고,
우유를 조금씩 넣어가며 날가루가 보이지 않도록 섞어주세요.
* 우유는 되기를 맞추는 것이니 되기가 적당하면 넣지 않으셔도 돼요.^^
4. 짤 주머니에 별깍지를 끼고, 오븐팬에 말발굽 모양으로 짜줍니다.

5. 예열된 오븐/170도/10분간 구워내세요.
* 막 구워낸 쿠키는 약하고 바삭거려서 금방 부서지므로,
오븐팬째 그대로 식혀주세요.
6. 식은 쿠키는 밑면에 녹인 다크 초콜릿을바르고,
(초콜릿을 바르지 않은) 다른 쿠키로 샌드해주세요.
녹인 다크 초콜릿에 샌드한 쿠키를 바깥쪽으로 반쯤 담가 옷을 입히고,
덥지 않은 곳에 두어서 굳히세요.
* 다크 초콜릿은 중탕이나 전자렌지에 녹이세요~

진한 다크 초콜릿에 퐁당~ 빠져버린 킵펠...^^
커피와 함께 드시면 더욱 좋아요...^^
묵직하지 않은, 달콤하고 바삭한 초코쿠키랍니다.
초콜릿이 코팅되어 있어서 달콤함이 두배~ 으히히~
가족과 친구들의 폭발적인 반응으로 어깨춤이 절로~ 덩실덩실~ -_-;;;;

단면...ㅎㅎ |
| |  | 와인산지III-쌍빠뉴 | 조회: 7043 | | | 와인산지iii-쌍빠뉴 샹빠뉴란 이름은 평원 이라는 의미를 뜻하는 라틴어에서 유래된 것으로 프랑스 발음으로 샹빠뉴라 부르며 영어로는 샴페인이라 한다. 성공,... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2008-06-04 ] | | | |  | 치즈 올린 토마토주스 | 조회: 7046 | | | 준비할 재료토마토 2개, 토마토주스 6컵, 체다 치즈 20g 또는 슬라이스치즈 1장 만드는 방법1. 토마토는 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 긴후 씨를 없애고 다진다... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2008-06-01 ] | | | | ![과일 샤롯떼]() | 과일 샤롯떼 | 조회: 7058 | | | 재료: (3-4인분) *레이디핑거과자 10개, 사과주스 1과 1/2컵 *크림- 계란 노른자 4개, 설탕 70g, 끓인 우유 0. 5l+레몬껍질 약간, 체에 친 밀가루 30... | | | [ 레이첼 | 2008-05-26 ] | | | |  | 감자채 피자 | 조회: 7043 | | | 감자채 피자재료 감자 2개, 양파 1/4개, 피망 1/2개, 블랙올리브 5알, 토마토케첩 2큰술, 슬라이스 모차렐라 치즈 1/4컵, 소금 1/2작은술, 전분가루 1큰술, 식용... | | | [ 시엘 | 2008-05-24 ] | | | |  | 와인산지V-루와르 | 조회: 7040 | | | 와인산지v-루와르 해산물과 어울리는 신선하며 섬세한 가벼운 와인인 뮈스카데, 세브르에멘느, 로제와인인 로제당쥬 까베르네프랑으로 만든 래드와인인 쉬농이 유명하... | | | [ 시계바늘 | 2008-05-21 ] | | | | ![딸기 머핀]() | 딸기 머핀 | 조회: 7042 | | | 재료 :* 박력분 280g, 베이킹파우더 3ts, * 실온의 버터 200g, 설탕 110g, 실온의 계란 4개* 소금 1/2ts, 바닐라에센스 1/2ts, 우유 50ml, 생... | | | [ 루시엘 | 2008-05-18 ] | | | |
|
|