|
|
초콜릿에 퐁당 - 킵펠 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2009-02-11 |
조회: 7108 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBxIdQ%3D%3D&page=6
|
진한 아이스 아메리카노에 잘 어울리는 킵펠...^^
초콜릿에 퐁당~ 빠져보아요~ *.*
재료: 버터150g, 슈거파우더 120g, 달걀 1개, 박력분 220g,
코코아가루 15g, 우유 20ml, 다크 초콜릿 80g.
1. 실온의 말랑한 버터에 슈가 파우더를 체에 내려 넣고,
부드러운 마요네즈 상태가 되도록 핸드믹서로 충분히 저어주세요.
2. 풀어놓은 달걀을 2번에 나눠 넣어가며 섞어줍니다.
3. 박력분과 코코아 가루를 체에 내려서 섞고,
우유를 조금씩 넣어가며 날가루가 보이지 않도록 섞어주세요.
* 우유는 되기를 맞추는 것이니 되기가 적당하면 넣지 않으셔도 돼요.^^
4. 짤 주머니에 별깍지를 끼고, 오븐팬에 말발굽 모양으로 짜줍니다.
5. 예열된 오븐/170도/10분간 구워내세요.
* 막 구워낸 쿠키는 약하고 바삭거려서 금방 부서지므로,
오븐팬째 그대로 식혀주세요.
6. 식은 쿠키는 밑면에 녹인 다크 초콜릿을바르고,
(초콜릿을 바르지 않은) 다른 쿠키로 샌드해주세요.
녹인 다크 초콜릿에 샌드한 쿠키를 바깥쪽으로 반쯤 담가 옷을 입히고,
덥지 않은 곳에 두어서 굳히세요.
* 다크 초콜릿은 중탕이나 전자렌지에 녹이세요~
진한 다크 초콜릿에 퐁당~ 빠져버린 킵펠...^^
커피와 함께 드시면 더욱 좋아요...^^
묵직하지 않은, 달콤하고 바삭한 초코쿠키랍니다.
초콜릿이 코팅되어 있어서 달콤함이 두배~ 으히히~
가족과 친구들의 폭발적인 반응으로 어깨춤이 절로~ 덩실덩실~ -_-;;;;
단면...ㅎㅎ |
| |  | 간단식빵피자 | 조회: 1 | | | 간단식빵피자 재료 식빵 4쪽, 게맛살 2줄, 당근·양파 30g씩, 비스킷 5조각, 슬라이스 체더치즈 2장, 빵가루 ¼컵, 시판 스파게티소스 4큰술, 마요네즈 2큰술, 머스... | | | [ 크리스 | 2014-05-10 ] | | | |  | 식빵푸딩 | 조회: 1 | | | 식빵푸딩 재료 식빵 4개, 달걀노른자 4개 분량, 우유 1컵, 생크림· 설탕 ½컵씩, 판 젤라틴(10cm 길이) 2장1 볼에 달걀노른자와 설탕을 넣고 녹을 때까지 젓는다.... | | | [ 하늘 | 2014-05-10 ] | | | |  | 달콤러스크 | 조회: 1 | | | 달콤러스크 재료 식빵 4장, 설탕 2큰술, 무염 버터 1큰술1 식빵은 4등분한 다음 버터 바른 오븐팬에 올려 180℃의 오븐에서 5~7분간 굽는다.2 구운 식빵 위에 설탕... | | | [ 크리스 | 2014-05-10 ] | | | |  | 식빵컵에 담긴 과일샐러드 | 조회: 1 | | | 식빵컵에 담긴 과일샐러드 재료 식빵 12개, 골드키위 2개, 파인애플(통조림) ½컵, 시판 요거트 1큰술, 올리브유·파슬리가루 약간씩1 머핀틀에 올리브유를 고루 바르고 식... | | | [ 윈디 | 2014-05-10 ] | | | |  | 베이커리 브랜드의 건강빵 리스트 | 조회: 13918 | | | 베이커리 브랜드의 건강빵 리스트 건강빵을 직접 만들 여유가 없다면 베이커리 브랜드를 이용하는 것도 좋은 방법이다. 다양한 곡물로 만든 빵은 물론 튀기지 않고 굽는 등 웰빙 조... | | | [ 쏘이 | 2014-05-08 ] | | | |  | 채식우리밀식빵 | 조회: 10130 | | | 채식우리밀식빵 재료우리밀가루 350g, 물 240g, 유기농 설탕 20g, 엑스트라버진 올리브유 15g, 인스턴트 드라이이스트 9g, 천일염 6g만들기1 볼에 우리밀가루, 유... | | | [ 파란눈물 | 2014-05-08 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
