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비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2010-02-11 조회: 5618
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Eh9Jcw%3D%3D&page=174   복사

비프 슈튜보다 맛난 토마토 스프~~~

 

강씨네 막둥이 지민이..

 

누나 형님에 비해 입도 까다롭고 예민하고 뱃골도 작은 녀석....

 

밥도 한두스픈 먹고나면 배부르다고 도망가 버리니...

 

엄마인 제가 늘 스트레스 받는 부분이기도 합니다...

 

그렇다고 그래 굶어~~~ 그러기엔 막둥이라 가슴이 아프고...

 

이녀석 때문에 하루에 한두 가지씩 녀석의  입맛에 맞는걸 찾느라 어떨땐 하루가 바쁩니다..

 

오늘도 어김없이...밥 한스픈도 밥아 먹질 안으니...

 

밥을 먹지 안는 것도 문제지만 더 큰문제는 똥을 못는다는것~~~~ㅎㅎㅎㅎ

 

똥눌때 힘을주는 모습이 이쁘기도 하지만 안나와~~라고 말을 하면 가슴이 아픈게 엄마인지라... 

 

울 지민이를 위한 요리...

 

비튜스튜보다 더맛난 토마토 비프 스프와 브레첸...

 

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

토마토 스프를 끓여 브레첸 빵을 주었더니..

 

이녀석이 도대체 몇개를 먹은건지...ㅎㅎㅎ

 

홀쭉하던 배가 뽈록이가 되었으니..

 

지민이 입맛에 맞나봅니다..

 

하기야 내가 먹어봐도 이리 맛나는데...

 

새로운거라 몇번을 잘 먹어주겠죠...

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

그때까지 부지런히 만들어 줄랍니다...

 

토마토 스프라 변비에도 좋고 소화도 잘되니..

 

울지민이에겐 더없이 좋은 음식이겠죠..

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

지민이만 줄꺼라고 손도 못대게 했더니..울 강양 삐졌나봅니다..

 

울 삐진 강양을 위해 스프  한스픈   떠서 주었더니..

 

너무 맛있다네요...

 

그럼,,누가 만든건데..ㅎㅎㅎ

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

침 흘리는 강양을 위해..

 

스프 한 그릇이랑 빵이랑 주었더니 어찌나 잘 먹던지...

 

하기야 지나고 생각해보니..

 

울 강양도 지민이 처럼  입맛이 좀까다로워..

 

하루에 이유식을 4번도 만든 적이 있었으니....

 

그러던 아이가 저렇게 돼지가 되었으니...

 

울 지민이도 크면 괜찮겠죠...

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

입맛이 까다로운 울 지민이도 잘 먹는 토마토스프~~~

 

요거 한그릇만 먹어도 한나절은 든든하니..

 

바쁜 아침대용으로도 굿이겠죠..

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

전날 끓여두면 되니....

 

바쁜아침에 딱인 토마토스프...

 

미국사람들도 치킨 누들스프 담으로 이걸 젤 많이 먹는것 같아요..

 

물론 끓이는 방법은 좀 틀리지만...

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

쇠고기를 좀 두툼하게 썰어서 핏물 빼 주시고..

 

감자와 당근은 돌려 깎기 해두시고..

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

팬에 기름을 둘러 마늘을 먼저 볶은 다음 고기넣고 후추 소금 뿌려서 달달 볶아주세요..

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 그런 다음,,,,

 

몇주전에 코스코에서 사다 두었던 캠벨 토마토 스프 한 갠을 부어주세요...

 

요즘은 한국에도 많이 들어가 있을테니 아마 코스코나 큰 마트에 있을 것 같아요...

 

만약 없으시다면 토마토를 잘게 다져 같이 볶다가 토마토 페스트를 넣어야 하기 때문에..

 

비교적 쉬운 토마토 스프로 대신했답니다..

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

그런 다음..

 

샐러리 한줄기와 마늘 3~4개를 편으로 썰고...월계수 잎이 있으시면 고거 하나 넣고..

 

전 없어서 정향을 3개정도 넣어 주었어요.

 

취향에 따라 카레가루 한스픈을 넣어 드시면 더 맛나요..

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

그렇게 중불에서 끓인 다음..

 

준비한 야채 중 감자와 당근을 넣고 익혀주세요..

 

사이사이 눌지 안게 저어 주시는거 잊지 마시고..

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

마지막으로 브로콜리 넣고..

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

잘저어주시면..

 

보기만해도 먹음직 스럽죠..

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

생크림 두스픈 넣어..훨씬 부드러워요..

 

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

소금 후추로 간하시면 끝~~~

 

말이 길어 그렇지 만들기 까다롭지 않고 쉬워요..

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

 

저녁에 미리 끓여두었다가..

 

아침에 급하게 출근하는 남편이나..

 

등교하는 아이들 에게 한그릇씩 먹여보내면..

 

엄마 맘이 훨씬 행복해지겠죠..

 

비튜스튜보다 담백하고 맛난 토마토 비프스프~~~

 

아이들이 참 좋아할꺼예요..

 


비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~

 

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