 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤 달콤한 요거트 아이스크림... | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Eh9Lcg%3D%3D&page=11
|
||
아이스크림 녹았어여..ㅋㅋ 이리 저리 장식한다고 했더니 스르륵 녹아버렸네..ㅋㅋ 요즘 이상하게 레드망고의 요거트 아이스크림이 먹고 싶더라구여. 근데 요즘 레드망고 거의 없자나여....ㅠ.ㅠ 그래서 집에서 해보자 하고.. 만들었는데.ㅋㅋ 실패예여.. 너무 달아...ㅠ.ㅠ 제가 단걸 안좋아하는데..ㅋㅋ
그래도 단맛을 좋아하시는 분을 위해 올려 볼께여
2~3인분기준이예여... 재료. 우유 100ml /계란노른자 1개 /요거트 파우더 50g (제 의견인데여.. 한 20~30만 넣어도 될거 같아여) 괜히 첨부터 많이 넣어서는...../생크림 50ml/건조 크랜베리 또는 블루베리
사진이 많이 흔들렸어여...ㅡㅡ 우유에 요거트파우더를 넣고 저어 줍니다. 녹을때까지.
녹으면 우유가 걸죽해져여...
그담에 계란 노른자를 넣고 잘 섞어 줍니다.
그다음 건 크랜베리를 넣었어여.블루베리가 없어서...^^
그다음 생크림을 약간 흐를 정도로 휘핑한다음. 계란과 우유 섞은 것에 잘 섞어 줍니다. 그다음에.. 통에 담아 냉동실로 쏙~~ 좀더 부드러움을 느끼기 위해 1시에 한번씩 두번정도 아이스크림을 바닥까지 박박긁어 섞어주세여.. 얼기시작할때 생기는 얼음 결정을 없애주는 역할을 합니다.
요거트 파우더는 절대많이 넣으시면 안됩니다,.. ㅋㅋ 단맛 싫어하시면여. 달긴했지만 어제 아이스크림 완전 부드러웠어여. 근데 단점이 꺼내자 마자 녹기 시작한거.ㅋㅋ 오늘 남은 아이스크림을 집에가서 드셔야 긋어여..ㅋㅋ
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 치즈떡볶이 만들기, 열량 부담스럽다면 이렇게 | 조회: 7971 |
| 치즈떡볶이는 매콤한 떡볶이에 부드러운 치즈가 섞인 음식으로 술안주나 야식으로도 먹기 좋다.그러나 식품의약품안전처에 따르면 떡볶이의 열량은 1인분당 304kcal이다. 여기에 ... | ||
| [ 완두콩 | 2014-04-29 ] | ||
 | 오렌지수플레 | 조회: 6002 |
| 오렌지수플레 재료 달걀흰자· 달걀노른자 1개분씩, 우유 60ml, 설탕 25g, 박력분 15g, 버터 10g, 오렌지제스트 1작은술, 그랑마니에르(오렌지 리큐르) 약간 조리... | ||
| [ 블루베리 | 2014-04-28 ] | ||
 | 마카롱 | 조회: 5942 |
| 마카롱 재료 아몬드가루·슈거파우더·설탕 75g씩, 달걀흰자 54g, 물 20ml 필링 : 다크 초콜렛·버터 100g씩, 생크림 50g 조리시간 45분 만드는 법 1 아... | ||
| [ 백설공주 | 2014-04-28 ] | ||
 | 펌킨머랭파이 | 조회: 5771 |
| 펌킨머랭파이 재료 파이 셀(pie shell) : 박력분 100g, 버터 70g, 아몬드가루·슈거파우더 30g씩, 달걀노른자 1개 호박필링 : 단호박 200g, 크림치즈 1... | ||
| [ 개나리 | 2014-04-28 ] | ||
 | 시트러스타르트 | 조회: 1 |
| 시트러스타르트 재료 중력분 90g, 버터·달걀 50g씩, 설탕 25g, 오렌지·자몽·레몬·라임·키위·파인애플 적당량씩 필링 : 설탕 180g, 버터 120g, 달걀... | ||
| [ 검은건담 | 2014-04-28 ] | ||
 | 레몬크림치즈무스 | 조회: 6693 |
| 레몬크림치즈무스 재료 플레인요구르트 90g, 크림치즈 60g, 생크림 50g, 설탕 30g, 레몬즙 1개분, 스펀지케이크(바닐라·초콜릿·녹차) 적당량씩 녹차셔벗 : 설탕... | ||
| [ 벤자민 | 2014-04-28 ] | ||
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
