깔끔한 디저트 만들기

오렌지 요구르트 케이크

요즘 싱싱한 오렌지가 무척 맛있고 싸더군요.

오렌지와 요구르트를 듬뿍 넣고 상큼한 아이스케이크를 만들었습니다.

만들기도 쉽고 아주 맛있습니다~

재료: 오렌지 중간크기1개(220g정도)

플레인요구르트 200ml, 설탕 4큰술, 생크림 100ml

 오렌지 껍질을 벗기고 속껍질도 대충 벗겨서 1.5cm정도로 자릅니다.

볼에 플레인요구르트와 설탕을 넣고 잘 섞은 다음..

다른 볼에 생크림을 단단하게 휘핑해서 요구르트와 오렌지를 넣습니다.

 실리콘주걱으로 대충 섞은 다음..

사각형 밀폐용기에 넣고 윗면을 고른 다음 뚜껑을 덮어 냉동실에서 얼립니다.

깊이가 낮은 사각 밀폐용기가 좋습니다.

좋아하는 크기로 자르면 됩니다^^* 

나른한 봄날에 즐기는 새콤달콤한 오렌지아이스케이크~

디저트로도 좋습니다^^* 

오렌지는...

지방과 콜레스테롤이 전혀 없으며 풍부한 섬유질과 비타민 C의 함유로

중간크기의 오렌지 한개로 하루 비타민C 130%를 보충할 수 있습니다.

풍부한 비타민C는 감기를 예방하고 멜라닌의 생성을 억제해서

피부미용과 피로회복에 효능이 있어 기미, 주근깨 방지, 노화방지에 효과적입니다.

(설명참고/Daum 검색)

 요구르트는...

정장작용이 뛰어납니다.

단백질, 지방, 칼슘, 비타민 B1, B2가 들어있습니다.

주성분인 유산균은 식물성섬유와 비슷한 정장작용을 하므로 변비나 설사에 효과가 있습니다. 

혈액중의 콜레스테롤치를 떨어뜨리고 몸의 면역기능을 높여 주어 질병 예방, 치료의 효과도 있습니다.

요구르트의 단백질은 소화가 아주 잘 되므로 환자나 어린이, 노인들에게

특히 좋으며 우유를 먹으면 소화가 안 되고 위가 거북한 사람에게 좋습니다.

노화방지에 도움이 되는 비타민B2는 단백질과 유산균의 작용으로 더욱 흡수가 잘 되어 효력이 큽니다.

(설명인용/먹으면 치료가 되는 음식672)