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귤화채
글쓴이:
다크엔젤
| 날짜: 2009-11-29
조회:
5702
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhhHdw%3D%3D&page=246
귤 화채
재료 귤 1개, 물 5컵, 설탕 1컵, 잣 1작은술
●
만들기
1.
귤은 겉껍질과 속껍질을 말끔히 벗긴 후 알이 터지지 않도록 주의하며 하나씩 알알이 떼어 설탕에 재운다.
2.
물에 분량의 설탕을 타서 끓여 식힌 후 재워 놓은 귤에 붓는다.
3.
시원한 화채그릇에 담고 잣을 띄운다.
●
쿠킹 포인트
모양이 조금 망가지더라도 귤의 속껍질을 완전히 벗겨내야 쓴 맛을 없앨 수 있다
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와인산지v-루와르 해산물과 어울리는 신선하며 섬세한 가벼운 와인인 뮈스카데, 세브르에멘느, 로제와인인 로제당쥬 까베르네프랑으로 만든 래드와인인 쉬농이 유명하...
[ 시계바늘 | 2008-05-21 ]
딸기 머핀
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[ 루시엘 | 2008-05-18 ]
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