테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 305631  
이탈리아식 감자뇨끼조회 295466  
와인과 음식 - 어울...조회 293171  
와인산지IV-꼬냑조회 284708  
초간단 과일화채만들기...조회 253210  
초간단 예쁜 디저트와...조회 250384  
초간단 과일화채만들기...조회 234397  
스페인 음식 샹그리아조회 234385  
우유화채조회 171349  
귤 화채조회 170786  

이전글 다음글 목록 

감동의 깨쿠키

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2009-11-21 조회: 6231
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhhIcQ%3D%3D&page=39   복사


감동의 깨쿠키

 

 

 

 

 깨쿠키 (지름 6-7cm 28-30개 분량)

 

재료  유기농박력분 150g, 검은깨가루 30g, 아몬드가루 25g,  버터 110g,  설탕 75g, 소금 1.5g,

 베이킹파우더 1작은술, 달걀 1개, 바닐라오일 1-2방울, 검은깨 40g, 참깨 40g (+@ 우유)  

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 

+ 우유 넣지 않아도 반죽의 되기 알맞을겁니다. 

혹시라도 반죽이 되다면 우유를 넣어 질기를 맞추세요~

+ 검은깨와 참깨는 미리 볶아 식혀놓은 것을 사용합니다.

+ 바삭바삭이라기보다는 파삭파삭한 느낌의 '쿠키'에요.

밀봉을 잘 해두면 4-5일 지나도 너끈히 파삭파삭하게 먹을 수 있답니다.

바삭바삭한 크래커 스타일의 깨과자를 보시려면 아래를 참고하세요.

세상의 모든 영희와 철수들에게, 깨과자 <= 

 

 

 

 

 

 


감동의 깨쿠키

 

박력분, 검은깨가루, 아몬드가루, 베이킹파우더는 체에 쳐서 준비한다.

실온에 두어 말랑한 버터를 풀고 설탕, 소금을 넣어 손거품기로 젓다가 계란과 바닐라오일을 넣어 저어준다.

체 친 가루류를 넣어 가르듯이 섞고 어느정도 날가루가 없어지면 준비한 깨를 넣어 가볍게 섞는다.

한 숟가락씩 팬닝하여 180도로 예열한 오븐에서 15-20분간 색을 봐가며 구워 식힘망에 충분히 식히면~

 

 

 

 

 

 


감동의 깨쿠키

 

거무스름~ 보기에도 건강해보이는 깨쿠키 완성..^^

 

 

 

 

 

 


감동의 깨쿠키

파삭파삭한 식감에 톡톡 씹히는 깨 덕분에 고소함에 배로 느껴지는 쿠키다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
팥빙수소면팥빙수소면조회: 4888
◆ 팥빙수소면재료소면 50g, 빙수용 팥 3큰술, 인절미·미숫가루 약간씩, 빙수용 얼음(생수·우유 1컵씩, 연유 1큰술)how to cook1. 분량의 재료를 섞어 빙...
[ 블랙로즈 | 2013-10-12 ]
매실간장골동면매실간장골동면조회: 4881
◆ 매실간장골동면재료소면 50g, 소고기 30g, 오이 ¼개, 달걀 1개, 불린 표고버섯 ½개, 밑간(간장·매실청 ½작은술씩, 소금·참기름·후춧가루·깨소금 약...
[ 쏘이 | 2013-10-12 ]
검은깨우유냉소면검은깨우유냉소면조회: 4879
◆ 검은깨우유냉소면재료소면 50g, 검은깨 4큰술, 우유 ½컵, 당근 ⅛개, 무순·소금·꿀 약간씩how to cook1. 검은깨는 먼지와 찌꺼기를 잘 일어가며 깨...
[ 비올레트 | 2013-10-12 ]
백김치말이국수백김치말이국수조회: 4881
◆ 백김치말이국수재료소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물(백김치국물 ½컵, 식...
[ 초록샤인 | 2013-10-12 ]
파프리카오이소박이물김치파프리카오이소박이물김치조회: 4881
◆ 파프리카오이소박이물김치재료소면 50g, 산딸기·블루베리 3알씩, 청포도 2알, 치커리 약간, 오미자냉국 1컵(오미자·식초 2큰술씩, 물 1½컵, 꿀 3큰술, 소금...
[ 이슬 | 2013-10-12 ]
얌문센얌문센조회: 4884
태국얌문센재료칵테일새우 8마리, 오징어(몸통) 1/2마리, 관자 2개, 녹두 당면 50g, 청양고추·파인애플(통조림) 1개씩, 오이·홍고추 1/2개씩, 바질 약간, 소스(...
[ 앨리스 | 2013-10-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기