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깔끔한 디저트 만들기
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새콤 풋사과 시나몬구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExFMdg%3D%3D&page=100
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가을의 따뜻한 햇빛은 과일에게는 더 없는 축복이랍니다 금방 먹어도 맛있지만,
재료
사과 1개, 설탕 3큰술,시너먼 파우더(계피가루)1큰술, 버터 1큰술, 바닐라 아이스크림약간,민트잎
만드는법
사과는 껍질째 씻어 반 잘라 속과 씨를 정리한 후 반달 모양으로 5mm두께로 썬다 달군 팬에 버터를 두르고 버터가 녹기 시작하면 사과를 가지런히담고 설탕과 시너먼 가루를 뿌려 중불에 5분정도 굽는다
* 사과는 신맛이 강한 풋사과로 요리하는 것이 상큼한 맛이 더 나게 된답니다
뒤집어 주면서 섞어 2분정도 더 졸인 후 식힌다 그릇에 사과구이를 담고 아이스크림을 곁들여 낸다
* 아이스크림 대신에 생크림을 곁들여도 된답니다
계핏가루를 살짝 뿌려주고. 민트잎으로 장식하여낸다
초가을의 풋풋하고 상큼한 사과를 졸여서 아이스크림과 함께 내어 보았답니다.
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 만주 | 조회: 5090 |
| 계란1개를 풀고 연유, 설탕, 버터를 넣은 후 설탕이 녹도록 끓여 식힌다. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내린 후 여기에 계란끓여 식힌 것을 넣어 반죽한다. 반죽이 담긴 볼... | ||
| [ 물망초 | 2011-06-15 ] | ||
 | 분위기 있는 여름 디저트~ 산딸기 파르페 | 조회: 4833 |
| 여름에는... 팥빙수와 함께 분위기 있는 파르페도 인기가 많지요 파르페(parfait)는 프랑스어로 아이스크림에 과일이나 생크림, 초콜릿 등을 곁들인 디저트입니다 ... | ||
| [ 햇살 | 2011-06-15 ] | ||
 | 츄러스 | 조회: 4990 |
| 1. 냄비에 우유, 버터, 설탕, 소금을 넣고 부글부글 끓어오르기 직전에 불을 끈다.2. 체에 내린 밀가루와 계피가루를 한꺼번에 우유, 버터, 설탕, 소금을 끓인것에 넣고 에... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-06-14 ] | ||
 | 호떡 | 조회: 4994 |
| 1. 밀가루에 소금, 설탕을 넣고 채에 친 후, 우유에 계란 푼 것을 넣고 반죽해준다. 2. 따뜻한 물에 이스트를 넣어 녹인다.3. 1의 반죽에 따뜻한 물에 녹인 이스트를 넣... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-14 ] | ||
 | 크레페 | 조회: 5012 |
| 1. 밀가루에 소금과 설탕을 넣어 체에 한 번 걸른 후, 계란을 풀어 섞은 것을 넣어 골고루 섞어 주고 버터를 중탕하여 녹인 것을 넣어 섞어 준다.2. 우유를 넣어 골고루 섞... | ||
| [ koendi | 2011-06-14 ] | ||
 | 여름초대, 한조각의 자유~ 핑거푸드 만들기 | 조회: 5017 |
| 요즘, 내 정원에는 백합나리가 한창이다. 나리꽃이 피면 본격적인 여름이 곧 시작될것이라는 신호이다. 여름이 좋은건 내가 좋아하는 캠핑시즌이 온다는 것~ 미국사람들은 캠핑을 가... | ||
| [ 비올레트 | 2011-06-14 ] | ||
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