깔끔한 디저트 만들기

새콤 풋사과 시나몬구이

어느덧 여름이 가고 가을이 다가오고 있지요.

 가을의 따뜻한 햇빛은 과일에게는 더 없는 축복이랍니다
오랜 시간동안 조금씩  여물어 달콤해진 과일의 맛이 미각을 자극하지요.

금방 먹어도 맛있지만,
색다른 요리를 만들어 보세요~~~ ^^*

재료

사과 1개, 설탕 3큰술,시너먼 파우더(계피가루)1큰술, 버터 1큰술,

바닐라 아이스크림약간,민트잎

만드는법

사과는 껍질째 씻어 반 잘라 속과 씨를 정리한 후 반달 모양으로 5mm두께로 썬다

달군 팬에 버터를 두르고 버터가 녹기 시작하면 사과를 가지런히담고

설탕과 시너먼 가루를 뿌려 중불에 5분정도 굽는다

* 사과는 신맛이 강한 풋사과로 요리하는 것이 상큼한 맛이 더 나게 된답니다

뒤집어 주면서 섞어 2분정도 더 졸인 후 식힌다

그릇에 사과구이를 담고 아이스크림을 곁들여 낸다

* 아이스크림 대신에 생크림을 곁들여도 된답니다

계핏가루를 살짝 뿌려주고. 민트잎으로 장식하여낸다

초가을의 풋풋하고 상큼한 사과를 졸여서 아이스크림과  함께 내어 보았답니다.
언제나 가까이 구할 수 있는 과일인 사과를 살강하게 계피가루를 뿌려 구워내면,
새콤달콤한 사과향과 잘 어우러지고, 부드럽고 차가운 아이스크림을 곁들여내면

입안을 산뜻하고 개운하게 해 주는  훌륭한 디저트가 된답니다~~~~~~