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가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I  |  날짜: 2009-08-02 조회: 8204
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExxGdQ%3D%3D&page=70   복사

[와인과의 최고의 궁합 치즈]

 - 가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

 

 

와인과 가장 잘 어울리는 안주가 무엇일까?

과일? 쇠고기? 치즈? 과자?

개인의 취향에 따라 여러가지로 나뉘겠지만 난 치즈와 함께 와인을 마시는 걸 좋아 한다.

혹자는 치즈와 함께 와인을 마시면 와인의 맛을 제대로 느끼지 못한다고 하지만

뭐라고 말해도 내 취향은 치즈와 함께 하는 가벼운 와인 한잔이다.(뭐, 한잔이 두잔이 되고, 세잔이 되지만...)

 

오늘 왠지 와인이 당겨 미코유양에게(http://blog.naver.com/totos1207) 전수 받은 크림치즈 견과류 까나페와 함께

와인 한잔 기울였다.

 

와인바에 처음으로 갔을 때 나왔던 안주가 견과류 치즈와 과일 치즈였는데 그 맛이 정말 일품이었다.

좀 비싼 편인데 사 먹지 않아도 맛이 담백하고 진한 필라델피아 크림치즈를 휘핑하다 견과류를 다져 넣고,

건과를 다져 넣으면 파는 것보다 더 맛있는 견과류 크림치즈와 건과일 크림치즈가 완성된다.

 

1분이면 뚝딱! 만들 수 있는 최고의 와인 안주.

 

함께 한잔 하실래요?

 


가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

 

[가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페] by 미상유

 

  

<재료>

 

필라델피아 크림치즈 3큰술, 호두, 아몬드, 해바라기씨, 호박씨, 건포도 등, 크래커

 

 

 

<만드는 법>

 

 


가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

 

 

1. 크림치즈는 상온에서 부드럽게 만들어 주세요.

 

 

 


가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

 

2. 먹고 싶은 견과류나 건과를 준비합니다.

 

 


가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

 

3. 견과류를 다져서 부드러운 크림치즈에 넣습니다. 그리고 잘 섞어주세요.

 

 

 


가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

 

4. 잘 섞이면 크래커에 발라 먹으면 됩니다.

 

 

 


가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

 

Tip. 취향에 따라 소금, 후추를 조금 뿌려 주어도 좋아요.

 

Tip. 크래커 옆에 아이스크림 스쿱으로 작게 떠 두면 모양도 이쁩니다.

 

 

 

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

- 크림치즈에 다진 견과류를 넣어 버무린 후 크래커에 발라 먹습니다. 

 

 

 


가벼운 와인안주 견과류 크림치즈 까나페

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