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깔끔한 디저트 만들기
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상큼함이 가득한 감귤 미니케이크~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FB5Gcg%3D%3D&page=82
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비타민C가 풍부해 겨울철 감기예방에 좋은 감귤을 넣고 상큼한 미니케이크를 구웠습니다.
미니로 구워 드시기도 편하고 선물하기에도 좋은 크기입니다.
재료: 감귤 2개정도 반죽:박력분 100g, 버터(실온) 100g, 설탕 40g, 달걀(실온) 2개, B.P 1작은술 토핑용: 살구잼2큰술+물1큰술(섞어서 렌지에서 20초간 끓임) 오븐: 예열한 190도 오븐에서 25분정도 분량:11.5x3.5x4cm 사각틀 3개분량
감귤 속껍질에 섬유질과 비타민이 풍부하지만 살짝 벗겨주세요 실온의 버터를 하얗게 휘핑한 다음 설탕 조금씩 넣으며 휘핑.. 계란 잘 섞어서 3번 나누어 넣으면서 휘핑한 다음 박력분과 베이킹파우더 함께 체에 내려서 넣고 가볍게 섞어줍니다.
미니케이크틀에 70%정도 나누어 담고 감귤세개씩 살짝 올려서 오븐속으로~~
노릇하게 구워지면 뜨거울 때 살구잼과 물 끓인 것을 두번 발라줍니다.
살구잼을 바르니 윤기도 나고 풍미도 좋습니다.
선물하기에도 좋은 감귤미니케이크~
감귤향 가득한 미니케이크와 차한잔이면 추운 겨울도 행복합니다^^* |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 에스프레소 초코머핀 | 조회: 4884 |
| 재료:버터150g,설탕105g,계란2개,박력분130g,베이킹파우더2g,코코아가루40g 우유40g,인스턴트커피가루8g 실온에 둔 버터에 설탕을 넣고 크림화를 해주세요_ ... | ||
| [ 크리스 | 2011-09-07 ] | ||
 | 티펀치 | 조회: 4851 |
| 티펀치 ●재료 홍차 2봉지, 물 4컵, 진 1/2컵, 설탕 2큰술, 레몬 1/2개 ●만들기 1. 물1컵을 끓여 홍차를 진하게 우려낸 후 분량의 설탕을 녹이고 나머지 ... | ||
| [ 물방울 | 2011-09-07 ] | ||
| 수박자몽얼음주스와 찹쌀경단 | 조회: 5973 | |
| 수박자몽얼음주스와 찹쌀경단 ■ 준비할 재료 수박 과육 400g, 자몽 1개, 조각얼음 1컵, 설탕 2큰술, 찹쌀가루 2컵, 뜨거운 물 2큰술, 유자설탕가루(유자가... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-09-04 ] | ||
| 멜론주스와 레몬쿠키 | 조회: 4998 | |
| 멜론주스와 레몬쿠키 ■ 준비할 재료 멜론 ½개, 애플민트 3줄기, 얼음 약간, 시럽 약간, 버터 100g, 슈거파우더 40g, 달걀노른자 1개, 밀가루(박력분)... | ||
| [ 까꿍 | 2011-09-04 ] | ||
 | 시원한 여름 냉음료 | 조회: 6062 |
| ● 팥 현미 밀크 ● 재료 ∥ 팥가루·현미가루·꿀 2큰술씩, 우유 1컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 믹서에 팥가루, 현미가루, 꿀, 우유를 넣어 곱게... | ||
| [ 포시 | 2011-09-04 ] | ||
 | 집에서 만들어 먹는 꽈배기도넛 | 조회: 4904 |
| 꽈배기도넛 ■ 준비할 재료우리밀 밀가루 320g, 황설탕 30g, 녹인 마가린 40g, 탈지분유 3큰술, 베이킹파우더 1작은술, 달걀 1개, 물 ⅓컵, ... | ||
| [ 바이올린 | 2011-09-04 ] | ||
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