깔끔한 디저트 만들기

달콤일품간식~/고구마치즈스틱

요즘 고구마가 많이 나오는데..

달콤한 고구마를 이용한 일품간식 한가지 만들어봤어요~^^

달콤한 고구마와 쫄깃한 모짜렐라치즈의 고소한 맛궁합이 일품인..

고구마치즈스틱~~~^^

달콤한 고구마와 바삭한 빵가루의 조화..

쫄깃한 모짜렐라 치즈를 쭉쭉 늘려먹는 재미로인해..

아이들에게 일품간식으로 각광받고 있지요~

치즈스틱 좋아하시는 분들은..

요거... 꼭..꼭.. 만들어드셔보세요~~~

일반 치즈스틱은 두세개 먹고나면 니글거려서 많이 못먹는데..

고구마로인해 니글거리지않고 고소한 맛이 배가되어 끝없이 먹고싶은 생각이 들거에요~ㅎㅎ

달콤한 간식인 고구마치즈스틱..

엄마가 직접 만들어주세요~^^

 yeye yeye yeye yeye  고구마치즈스틱  yeye yeye yeye yeye

재료: 고구마2개, 덩어리모짜렐라치즈, 계란1개, 튀김가루, 빵가루, 튀김오일

먼저.. 고구마는 푹 쪄서 뜨거울때 숟가락으로 으깨어주세요~

모짜렐라치즈에요~

요렇게 덩어리 모짜렐라 치즈가 있으니..

치즈스틱에는 요걸 사용하셔야한답니다~

모짜렐라치즈는 새끼손까락 굵기정도로 썰어 준비하시구여..

모짜렐라치즈에 으깬 고구마를 감싸주세요~

요렇게 으깬고구마를 꼼꼼히 싸서

동그랗고 길쭉하게 모양을 만들어줍니다~

아웅.. 달콤한 고구마냄새가 폴폴 나네요~ㅎㅎ

요렇게 보아도 기냥 집어먹고싶어지죵~ㅋ

호박고구마에 대한 정보를 보시려면 요기~

튀김가루→달걀물→빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요~

으깬 고구마를 모짜렐라치즈에 꼼꼼히 입혀야

튀길때 치즈가 녹아 흘러나오지 않으니..

꼼꼼히 잘 입혀주세요~

170도 오일에 퐁당 빠뜨려 노릇하게 튀겨줍니다~

오래 튀길 필요가 없으니..

노릇하게 먹음직스런 색깔이 나면 건져서 기름을 빼주세요~

노릇노릇한 색감과 모양도 아주 이쁘게 잘 만들어진것 같아요~ㅎㅎ

치즈스틱은 뜨거울때 먹어줘야 더 맛난거 아시죵~^^

얼른 반으로 잘라보니 치즈가 쭉쭉 늘어나면서..

속에는 노란 고구마와 하얀 모짜렐라치즈가 함께~~♪♬♩♬

오웅~ 오웅~~~

저.. 저... 녹아나오는 고소한 치즈좀 봐보세욧~

좀더 많이 만들껄... 몇개 먹으면 뉘끼해서 못먹겠거니 했는뎅..

웬걸요~~

최고로 맛있다는 칭찬까지 오늘 들었네요~ㅎㅎㅎ

 패스트푸드점에가면 치즈스틱 몇개 들지않았으면서

가격은 엄청 비싸잖아요..

이제는 집에서 이렇게 원없이 만들어드세요~ㅋㅋ