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깔끔한 디저트 만들기
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복숭아 셔벗 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR1GdQ%3D%3D&page=55
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30도가 넘는 무더운 날씨가 계속인 요즘.. 찬 것 많이 찾으시지요~
복숭아셔벗을 모양틀을 이용해서 간단하게 만들었습니다.
중간에 냉동실에서 꺼내 포크로 긁지 않아도 되고 한입에 쏙 들어가는 동글동글한 복숭아셔벗입니다^^
재료: 황도(통조림) 반으로 자른 것 4조각 연유 2작은술, 우유 2큰술 준비: 둥근모양 실리콘틀 분량: 둥근모양 셔벗 13개정도
통조림 황도는 시럽에서 건져 둡니다. 티슈로 닦을 필요는 없구요..
작은 믹스에 황도4조각과 연유를 넣고 부드럽게 갈은 다음 그릇에 담고 우유를 2큰술 넣고 농도를 맞춥니다.
공모양의 실리콘들에 90%정도 스푼으로 담고 냉동실에서 얼리면 끝입니다.
단단하게 얼었습니다~
시원한 유리컵에 담으면 더욱 시원한 느낌~
복숭아향이 가득~~
넘 쉽게 만들 수 있는 복숭아셔벗입니다~ 사각사각 씹히는 복숭아가 더위를 잊게 하네요^^
셔벗도 모양틀을 이용해서 간단하게 만들어 보세요^^ |
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