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깔끔한 디저트 만들기
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오븐 케이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR1LcA%3D%3D&page=257
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은근히 까다로운 오믈렛을 핫케익믹스로 쉽게 만들 수 있습니다.
흰자 머랭 내어 노른자와 섞고... 짤주머니로 원을 만드는 등의 복잡한 과정 없이 간단하게 만들 수 있습니다.
연말연시 모임에 디저트로도 잘 어울리는 코코아오믈렛입니다.
재료: 핫케익믹스 150g, 계란 1개, 우유 1/2컵, 플레인요구르트 1/4컵, 설탕 1큰술 무가당코코아가루 1큰술 반, 따뜻한 물 2큰술 과일(생과일 또는 냉동과일) 80g 생크림 200ml, 설탕 20g 분량: 12cm 오믈렛 6개
봄에 사 둔 산딸기와 블루베리를 해동시켜 사용했습니다. 키친타월에 얹어서 해동시켰습니다. 요즘 나오는 딸기나 키위도 좋습니다.
무가당코코아는 분량의 따뜻한 물을 넣고 준비해 둡니다.
플레인 요구르트, 우유, 잘 섞은 계란도 준비합니다.
볼에 핫케익믹스를 넣고 가운데를 둥글게 판 다음... 준비한 우유,계란, 플레인요구르트, 코코아를 넣고...
거품기로 재빨리 덩어리 없이 섞어 줍니다.
26cm정도의 팬에 오일을 살짝 바르고 닦은 다음...
구멍이 뽀글뽀글 생기기 시작하면 뒤집어서...
일분정도 더 구워서...
뜨거울 때 랩에 싸서 반으로 접고 모양을 잡아 둡니다. 약 3~4분 정도...
모양이 잡히면 식혀 두고 ...
생크림을 휘핑해서 거품이 나기시작하면 분량의 설탕을 넣고 단단하게 휘핑한 다음.. 짤주머니에 별모양 깍지를 끼우고 오믈렛에 반정도 채운 다음 과일을 장식해 줍니다.
여러가지 생과일을 이용해도 잘 어울립니다.
크리스마스에도 잘 어울리는 코코아오믈렛입니다~
핫케익믹스로 맛있는 코코아오믈렛 간단하게 만들어 보세요~ |
물기를 없애고 사용하세요~
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| 총 게시글 1,542개 |
| 영양만점~ 당근머핀 | 조회: 6516 | |
| 재료: 중력분 1컵베이킹 파우더 2 작은술소다 ½ 작은술계피가루 ½ 작은술흑설탕 ½ 컵거품 낸 달걀 1개녹인 마가린 ¼ 컵채썬 당근 1 컵오트밀 1 컵만드는 법:1. ... | ||
| [ 아이리스 | 2007-08-16 ] | ||
 | 헬시드링크 | 조회: 6550 |
| ① 피를 맑게 해주는 돌나물드링크 돌나물·청경채 80g씩, 오렌지 2½개, 물 ½컵 1 _돌나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.2 _청경채는 씻어서 적당한 크기로 썬... | ||
| [ 꿈과희망 | 2007-08-14 ] | ||
 | 입안에서 살 살 녹는 무스 케이크 | 조회: 6605 |
| | 시트 만들기 재료ㅣ 달걀 노른자 80g(+설탕 70g), 달걀 흰자 130g, 설탕 55g(30g, 25g으로 각각 분리), 박력분 65g, 강력분 65g, 슈거 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2007-08-11 ] | ||
| 검은콩두유 | 조회: 6894 | |
| 검은콩두유 ■ 준비할 재료 검은콩 ½컵, 두유 2컵, 꿀·소금 약간씩 ■ 만드는 법 1 검은콩은 하룻밤 정도 충분히 불려 삶는다. 덜 삶으면 비린 맛이... | ||
| [ 시계바늘 | 2007-08-07 ] | ||
| 이탈리아식 감자뇨끼 | 조회: 294079 | |
| 이탈리아식 감자뇨끼재료 감자 2개, 파마산 치즈가루 1/3컵, 밀가루 1/4컵, 양파 1/2개, 버터 1큰술, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 소금 2작은술, 다진 파슬리 1큰... | ||
| [ 진달래 | 2007-07-19 ] | ||
 | 귤편 | 조회: 91117 |
| 귤편 ■ 준비할 재료귤 600g, 물 3컵, 소금 약간, 황설탕 1½컵, 꿀 2큰술, 한천 10g ■ 만드는 법1 귤은 씻어서 껍질을 벗기고 적당한... | ||
| [ 슬픈세월 | 2007-07-18 ] | ||
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