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깔끔한 디저트 만들기
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오븐 케이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR1LcA%3D%3D&page=55
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은근히 까다로운 오믈렛을 핫케익믹스로 쉽게 만들 수 있습니다.
흰자 머랭 내어 노른자와 섞고... 짤주머니로 원을 만드는 등의 복잡한 과정 없이 간단하게 만들 수 있습니다.
연말연시 모임에 디저트로도 잘 어울리는 코코아오믈렛입니다.
재료: 핫케익믹스 150g, 계란 1개, 우유 1/2컵, 플레인요구르트 1/4컵, 설탕 1큰술 무가당코코아가루 1큰술 반, 따뜻한 물 2큰술 과일(생과일 또는 냉동과일) 80g 생크림 200ml, 설탕 20g 분량: 12cm 오믈렛 6개
봄에 사 둔 산딸기와 블루베리를 해동시켜 사용했습니다. 키친타월에 얹어서 해동시켰습니다. 요즘 나오는 딸기나 키위도 좋습니다.
무가당코코아는 분량의 따뜻한 물을 넣고 준비해 둡니다.
플레인 요구르트, 우유, 잘 섞은 계란도 준비합니다.
볼에 핫케익믹스를 넣고 가운데를 둥글게 판 다음... 준비한 우유,계란, 플레인요구르트, 코코아를 넣고...
거품기로 재빨리 덩어리 없이 섞어 줍니다.
26cm정도의 팬에 오일을 살짝 바르고 닦은 다음...
구멍이 뽀글뽀글 생기기 시작하면 뒤집어서...
일분정도 더 구워서...
뜨거울 때 랩에 싸서 반으로 접고 모양을 잡아 둡니다. 약 3~4분 정도...
모양이 잡히면 식혀 두고 ...
생크림을 휘핑해서 거품이 나기시작하면 분량의 설탕을 넣고 단단하게 휘핑한 다음.. 짤주머니에 별모양 깍지를 끼우고 오믈렛에 반정도 채운 다음 과일을 장식해 줍니다.
여러가지 생과일을 이용해도 잘 어울립니다.
크리스마스에도 잘 어울리는 코코아오믈렛입니다~
핫케익믹스로 맛있는 코코아오믈렛 간단하게 만들어 보세요~ |
물기를 없애고 사용하세요~
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 감자스프 | 조회: 5313 |
| 감자스프 만들기 재료 감자 (중) 4개 양파 (대) 1/2개 우유 700ml 버터 1큰술 소금, 후추 적당히 선택옵션 : 파마산치즈가루, 피자치즈, 크루통, 파슬리가루... | ||
| [ 네스다 | 2012-04-19 ] | ||
 | 닭강정 | 조회: 4940 |
| 닭강정 재료 : 닭가슴살 500g, 다진생강 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 청주 2큰술, 소금과 후추 약간, 전분가루 10큰술, 계란흰자 1개, 카레가루 약간(1큰술), ... | ||
| [ 물망초 | 2012-04-19 ] | ||
 | 고로케 | 조회: 4933 |
| 밥(한공기~), 카레가루(1스푼), 큐브참치(1통), 소금(1찻스푼), 통깨(1/2스푼), 빵가루, 밀가루, 계란 식용류, 머스터드소스, 케찹... (어른밥수저, 찻스푼 ... | ||
| [ 루베트 | 2012-03-20 ] | ||
 | 고구마스틱 | 조회: 5262 |
| 빨간빛깔이 예쁜 고구마 ^ ^* 어린시절 시골에서 보내온 고구마를 겨울내내 먹었던 기억이 납니다 . 그러나 고구마들이 썪어갈려하면 잘라서 말렸던 기억도... | ||
| [ 초록나무 | 2012-03-13 ] | ||
 | 브레드푸딩 | 조회: 5175 |
| :: 요리재료 :: 식빵, 계란, 우유, 깔루아(에스프레소 or 카라멜시럽을 사용하셔도 되요), 아몬드 1. 요리할 재료들을 준비합니다. 식빵은 4등분으로 준비... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-03-06 ] | ||
 | 크랜베리칩블렌디드 | 조회: 5929 |
| ■준비재료녹차가루 3큰술, 우유 4컵, 시럽 또는 올리고당 4큰술, 말린 크랜베리 ½컵, 조각 얼음 3~4개, 휘핑크림 1컵■만들기1 믹서에 녹차가루와 우유, 시럽,... | ||
| [ 파란구름 | 2012-02-24 ] | ||
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