테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 305136  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294475  
와인과 음식 - 어울...조회 292128  
와인산지IV-꼬냑조회 283619  
초간단 과일화채만들기...조회 252319  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249582  
스페인 음식 샹그리아조회 233561  
초간단 과일화채만들기...조회 233480  
우유화채조회 170614  
귤 화채조회 170136  

이전글 다음글 목록 

네모수박,수박아이스바,수박젤리.독특한 수박을 맛을 즐겨보자~

글쓴이: 스마일  |  날짜: 2010-07-05 조회: 7830
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR1LeQ%3D%3D&page=181   복사

수박은 토마토와 마찬가지로 넓은 의미론 과일구체적으론 채소인

과채류라고 합니다.  과일속의 채소 .


여름철 대표 음식인 수박을 독특하게 먹어보는 방법 3가지.



수박은 우리 몸에 엄청 좋다는군요.
특히 땀을 많이 흘리는 여름철에 꼭 먹어야 되는 이유는 ..



수박의 약 90%는 수분으로 되어 있어 무더운 여름에 수분이 손실되는 것을 막아 주는 역할

*  수박에 있는 시트룰린(Citrulline) 성분은
칼로리가 낮은 다이어트 식품이며 이뇨작용에 큰 효과를 준다.


*수박의 붉은 색소(라이코핀)는
암의 예방과 치료에 효과가 있음


*수박의 아르기닌(arginine)성분은 간에서 효소의 생성을 촉진시켜 주므로 혈압을
낮추고 알코올 분해를 촉진시키는 효과가 있다고 합니다


*수박씨에는
리놀렌산(linolenic acid)과 글로불린(globulin) 단백질이 풍부하여
동맥경화 예방 성분이 있으므로 씹어 먹는 것이 좋으며
피부의 진정 작용과 방광염증의 완화작용이 있음

*수박씨는 기생충을 죽이는 성분이 들어있어서 구충역할을하고 식욕을 증진시켜 준다.



단 , 칼륨이 많이 들어 있으므로 고칼륨증 환자는 피하는 게 좋고

많이 먹으면 설사를 유발합니다.





- 네이트 지식-





이런 착한 수박을 평소와는 다른 방법으로 맛나게 먹어 보자구요.

어떻게 ??        이렇게  ↓↓↓↓      ^^*







네모수박,수박아이스바,수박젤리.독특한 수박을 맛을 즐겨보자~





* 네모수박


제가 즐겨먹는 방법인데 치즈는 향이 강하지 않은 것이 적당하며
후추 또한 제가 즐기는 향신료라 뿌렸습니다.

절대 맛이 괴상하지 않아요 ^^*





재료

수박 , 치즈( 원하는 치즈로 ...전 훼타나 고트치즈로 했어요) ,후추





네모수박,수박아이스바,수박젤리.독특한 수박을 맛을 즐겨보자~




1. 수박을 사진처럼 길게 자른 후 다시 한 입 크기로 네모로 자른다.


2. 치즈를 으깨어 뿌리고 통후추도 갈아 뿌린다.







네모수박,수박아이스바,수박젤리.독특한 수박을 맛을 즐겨보자~





*수박 아이스바


수박모양이 아니라 정말 수박을 잘라 만든 엄청 시원한 아이스바 입니다.

살짝 녹으면 드세요. 아니면 치아가 ....ㅎㅎ







재료

수박 , 아이스바 스틱 ,장식용 녹인 쵸코






네모수박,수박아이스바,수박젤리.독특한 수박을 맛을 즐겨보자~




1. 수박을 사진처럼 세모로 잘라 스틱이 들어가기 쉽게 뾰족한 칼로 한 번 찔러줍니다.


2. 스틱을 꽂은 후 레몬즙과 설탕을 섞어 살짝 발라주고  냉동실에서 꽁꽁 얼리고
꺼내어 장식용 쵸코를 뿌리세요.












네모수박,수박아이스바,수박젤리.독특한 수박을 맛을 즐겨보자~




*수박 젤리



말랑한 젤리 속에 수박을 퐁당 넣은 수박 젤리입니다.

드실 땐 냉장고에서 차게 만들어 후루룩 ~~~





재료

수박 , 젤라틴 1작은술  , 설탕20-30 ,물 100 ml ,






네모수박,수박아이스바,수박젤리.독특한 수박을 맛을 즐겨보자~





1. 수박을 스쿱으로 동그랗게 만든 후
서빙할 유리잔에 담아 주세요.


2. 물의 반은 따뜻하게 만들어 젤라틴을 넣고 잘 녹인 후 나머지 반을 다시 섞어 준비한다.


3. 준비된 수박잔에 부어 주고 냉장고에서 굳힌다.

수박을 떼어낼때 생기는 물도 함께 섞어주면 좋죠.

다른 과일을 섞어도 좋아요 ~



스크랩 하기 -> 네모수박, 수박아이스바, 수박젤리



이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
초코 떡 구겔호프~~!!초코 떡 구겔호프~~!!조회: 5616
marry christmas 크리스 마스가 있어 더욱 풍성하고 설레이는 12월... 크리스 마스는 아이, 어른 할껏 없이 누구에게나 설레이는 날이 잖아요...
[ 츠유 | 2009-12-24 ]
크기의 앙증맞은 컵케이크크기의 앙증맞은 컵케이크조회: 5670
포실포실한 쵸콜렛케이크위에 아이싱을 얹어보았더랍니다. 쵸꼬케잌을 만드는 것은 쉽것만, 하나하나 아이싱올리고 장식하려니 에구구...나이가 드는 티내려고 한번 더??...
[ 안나 | 2009-12-22 ]
뮈슬리 닭가슴살 구이뮈슬리 닭가슴살 구이조회: 5634
냉동고에 얼려둔 뮈슬리를 입혀 구운 닭가슴살 구이입니다~ 뮈슬리는 여러가지 곡류와 건과일로 이뤄진 시리얼 종류로 우유에 타서 먹는 간편식사용이랍니다~ 뮈슬리를 이용해 뮈슬리바...
[ 알스크림 | 2009-12-21 ]
홍합스프홍합스프조회: 5633
- 재 료 - 브로콜리스프 ... 브로콜리 작은 송이 1개, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 시판크림스프가루 2큰술, 소금/후추 약간씩 크루통 ... 마늘 올리브유 2...
[ 물방울 | 2009-12-20 ]
귤젤리귤젤리조회: 5644
이렇게 만드세요1. 귤은 껍질을 벗겨 황설탕을 뿌린 뒤 설탕이 고루 배도록 잠시 절인다. 2. 냄비에 물 1컵을 담고 젤라틴을 넣어 고루 저어가며 녹인 다음 한김 식힌다. 3...
[ 베일 | 2009-12-19 ]
조금 쉽게 만드는 동지 팥죽조금 쉽게 만드는 동지 팥죽조회: 5666
세월이 얼마나 빠른지.. 12월이 벌써 반이나 지나가 버렸습니다. 이제 며칠만 있으면 밤의 길이가 가장 길다는 동짓날이 되지요.. ...
[ 벤자민 | 2009-12-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기