레몬크림치즈무스
글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2014-04-28
조회: 6685
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NcxM%3D&page=6
레몬크림치즈무스
재료 플레인요구르트 90g, 크림치즈 60g, 생크림 50g, 설탕 30g, 레몬즙 1개분, 스펀지케이크(바닐라·초콜릿·녹차) 적당량씩 녹차셔벗 : 설탕·물 300g씩, 가루녹차 20g, 라입즙 ½개분 조리시간 180분
만드는 법 1 볼에 크림치즈, 설탕을 넣고 거품기로 푼 뒤 레몬즙과 요구르트를 넣고 섞는다. 2 생크림은 70% 정도로 거품이 생기도록 저은 다음 크림치즈 반죽과 섞어 무스를 만들고 컵에 부어 2시간 정도 식힌다. 3 스펀지케이크는 컵 크기에 맞게 잘라 ②의 크림치즈무스 위에 올린다. 4 냄비에 설탕, 물, 가루녹차를 넣고 한 번 끓어오를 때까지 끓인 뒤 완전히 식혔다가 라임즙을 넣고 섞는다. 이것을 넓은 그릇에 넣고 냉동실에서 얼린다. 2시간 간격으로 숟가락을 이용해 긁어서 다시 얼리는 과정을 2~3번 반복해 셔벗을 만들어 ③의 컵에 올린다. 5 슬라이스한 라임이나 레몬 등 좋아하는 과일을 곁들여낸다.
간단식빵피자 조회: 1 간단식빵피자 재료 식빵 4쪽, 게맛살 2줄, 당근·양파 30g씩, 비스킷 5조각, 슬라이스 체더치즈 2장, 빵가루 ¼컵, 시판 스파게티소스 4큰술, 마요네즈 2큰술, 머스... [ 크리스 | 2014-05-10 ] 식빵푸딩 조회: 1 식빵푸딩 재료 식빵 4개, 달걀노른자 4개 분량, 우유 1컵, 생크림· 설탕 ½컵씩, 판 젤라틴(10cm 길이) 2장1 볼에 달걀노른자와 설탕을 넣고 녹을 때까지 젓는다.... [ 하늘 | 2014-05-10 ] 달콤러스크 조회: 1 달콤러스크 재료 식빵 4장, 설탕 2큰술, 무염 버터 1큰술1 식빵은 4등분한 다음 버터 바른 오븐팬에 올려 180℃의 오븐에서 5~7분간 굽는다.2 구운 식빵 위에 설탕... [ 크리스 | 2014-05-10 ] 식빵컵에 담긴 과일샐러드 조회: 1 식빵컵에 담긴 과일샐러드 재료 식빵 12개, 골드키위 2개, 파인애플(통조림) ½컵, 시판 요거트 1큰술, 올리브유·파슬리가루 약간씩1 머핀틀에 올리브유를 고루 바르고 식... [ 윈디 | 2014-05-10 ] 베이커리 브랜드의 건강빵 리스트 조회: 12147 베이커리 브랜드의 건강빵 리스트 건강빵을 직접 만들 여유가 없다면 베이커리 브랜드를 이용하는 것도 좋은 방법이다. 다양한 곡물로 만든 빵은 물론 튀기지 않고 굽는 등 웰빙 조... [ 쏘이 | 2014-05-08 ] 채식우리밀식빵 조회: 8339 채식우리밀식빵 재료우리밀가루 350g, 물 240g, 유기농 설탕 20g, 엑스트라버진 올리브유 15g, 인스턴트 드라이이스트 9g, 천일염 6g만들기1 볼에 우리밀가루, 유... [ 파란눈물 | 2014-05-08 ]