 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연두부 어린잎채소샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NeA%3D%3D&page=14
|
||
오리엔탈드레싱을 곁드린 연두부 새싹채소 샐러드
몇년전 웰빙시대란 말이 유행하던 때가 있었는데 외환위기를 거치면서 매스컴에서도 웰빙이란 말이 뜸해진것 같습니다.
불황엔 시장에 돈이 말라 오로지 돈 돈 돈.... 그러나 유행과 관계없이 나이를 먹을수록 재태크보다는 헬쓰테크에 더욱 더 신경을 써야 할 때가 아닌가요. 특히나 입맛 없는 여름철, 더위먹고 나면 몸 마음 모두 지쳐 먹는것 자체가 귀찮고 어쩌다 외식이라도 하려면 보양식으로 과식하게 마련이죠. 그러다 보면 운동 부족에 폭식으로 몸은 엉망이 되고 피부는 거칠어져 여름을 지나는 동안 나무만 아니라 사람도 나이테가 하나 느는것은 당연한 현상이죠
동안의 비결은 역시 청정
식이요법이 최고. 언젠가 한번 소개 했던 새싹채소 의 장점들. 그 새싹채소샐러드에 연두부와 오리엔탈 드레싱을 곁들이면 웰빙다이어트에 입맛까지 회복되어 남은 여름 원기회복하며 동안까지 해결되죠.
재료
연두부 1팩, 어린잎 채소 1/2팩, 새싹채소 1팩, 무순 1/2 팩 홍파프리카1/2개. 귤 1개 양상추1/2개(소)
만들기
1. 모든 채소는 찬물에 담갔다가 채반에 받쳐 물기를 뺀다, 2, 연두부는 큼직하게 잘라서 채반에서 물기를 제거해 둔다. 3, 완성접시에 양상추와 귤로 장식 한다
4,오리엔탈 드레싱; 식초1큰술반 레몬즙 1큰술, 올리브유 4큰술, 간장 설탕 머스터드 소스, 다진 마늘, 소금 1작은술씩 모두 넣어 잘 섞는다
5,완성 접시에 담아낸 후 먹을 만큼 개인접시에 덜어 소스를 뿌린다.
완성된 모습
연두부 어린잎 채소 샐러드 한 접시면 한끼 식사대용으로도 충분하죠.
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 바나나 파인애플파르페 | 조회: 5976 |
| key item식품 건조기 리큅대류 현상 히팅 시스템 방식으로 외부의 찬 공기가 니켈크롬 히터를 통해 온풍으로 바뀌며 따뜻한 공기가 위로 올라가다 덮개에 부딪혀 다시 가운데로... | ||
| [ 어린늑대 | 2014-04-21 ] | ||
 | 애플칩 | 조회: 5402 |
| key item만능 조리 도구 멀티 샌드위치 스낵 메이커온도를 순간적으로 650℃로 올려 열을 전달해 조리하는 스낵 메이커로 팬에 따라 와플과 샌드위치는 물론 만두, ... | ||
| [ 하얀건담 | 2014-04-21 ] | ||
 | 건과일와플 | 조회: 5168 |
| 건과일와플재료달걀 1개, 건과일 1/2컵, 박력분 1과 1/4컵(140g), 녹인 버터 1/4컵(70g), 슈거파우더 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/... | ||
| [ 쏘이 | 2014-04-21 ] | ||
 | 감자 고구마 허브프라이 | 조회: 4958 |
| 감자 고구마 허브프라이재료감자·고구마 1개씩, 올리브유 1큰술, 허브 양념(다진 로즈메리 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 감자와 고구마는 껍질을 벗겨 초승달 모양... | ||
| [ 포레스트 | 2014-04-21 ] | ||
 | 매실 녹차인절미 | 조회: 4824 |
| 매실 녹차인절미재료인절미믹스 170g, 매실청(건더기 포함) 5큰술, 포도씨유 적당량, 녹차가루 약간, 물 130ml만들기1 볼에 인절미믹스와 분량의 물을 넣고 골고루 섞는다... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 애호박설기 | 조회: 4822 |
| 애호박설기재료호박설기믹스 300g, 애호박 1/2개, 포도씨유 적당량, 물 185ml만들기1 애호박은 먹기 좋은 크기로 채썬다. 2 볼에 호박설기믹스와 물을 넣고 골고루 섞은... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-21 ] | ||
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
