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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=106
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 사과당근스프 | 조회: 5264 |
| 사과는 껍질을 제거하고 얇게 썰어 놓는다. 양파는 얇게 썰어 놓는다. 팬에 버터를 두르고 당근을 볶다가 사과를 마저 볶는다. 재료가 충분히 익으면 밀가루를 넣어 볶는다.... | ||
| [ 까꿍 | 2011-05-30 ] | ||
 | 볶은가지 부르스케따 | 조회: 5247 |
| 1. 가지는 사방 1cm 크기로 썰어 소금에 재워 물기를 제거한다. 2. 양파와 셀러리는 0.5cm 크기로 썬다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 양파와 셀러리를 볶다가 가지를 ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2011-05-30 ] | ||
 | 피로회복에 좋은 간식 곶감초콜릿 | 조회: 5239 |
| 말랑젤리 곶감초콜릿 피로회복에 도움을 주는국민간식~ 간식으로 곶감 초콜릿 만들었어요. 우울하고 피로회복에 좋은 다크초콜릿과 비타민c가 다량 함유... | ||
| [ 비애 | 2011-05-30 ] | ||
 | 쫀득쫀득 맛있어요- 단호박 찹쌀 케이크 | 조회: 5231 |
| 간단하고 맛있는 단호박 찹쌀 케이크 정말 만들기 간단하면서도 맛도 좋은 단호박 찹쌀 케이크예요- 문성실님 레시피 참고해서 만들어봤는데, 정말 만족스러운 찹쌀 케이크였어요.... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-05-29 ] | ||
 | 파인애플 아이스크림 행복 두배 요리 | 조회: 5235 |
| 파인애플 아이스크림 행복두배 요리 이제 여름인가 봐요 밖에 한번씩 나갔다 오면 왜그리 더운지.. 울집 보물단지 앙녀 먹일려고 파인애플 아이스크림을 만들어 먹었어요 어제 ... | ||
| [ 편지 | 2011-05-28 ] | ||
 | 흑장미 한송이 드세요~ 복분자 한천젤리 | 조회: 5199 |
| 복분자즙으로 ... 아름다운 흑장미젤리를 만들었습니다^^ 식이섬유가 풍부하고 저칼로리식품인 한천으로 만들어 다이어트 하시는 분들께도 좋습니다 새콤달콤한 복분자젤리로... | ||
| [ 클로버 | 2011-05-28 ] | ||
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