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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=125
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| [ 스텔라걸스 | 2011-03-07 ] | ||
 | 입이 심심할 때 먹는 맛있는 간식~ 감자 버터구이 | 조회: 11246 |
| 휴게소에서 감자구이 사먹으신적 한번씩은 있으시죠? 저는 감자를 무척이나 좋아해서 휴게소에서 빼먹지 않고 사먹는 것중 하나가 감자구인데요~ 오늘은 집에서 한번 만들어봤답니다~ ... | ||
| [ koendi | 2011-03-06 ] | ||
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| 견과와 식빵으로 맛있는 맛탕만들기 드디어 토요일입니다. 초등학생부터 대학생 할것없이 모두 새학년을 시작했습니다. 이웃님들 자녀분들은 학교생활 잘하고 계신가... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-03-05 ] | ||
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| 찹쌀가루 130g, 고구마 1개(소), 소지지 3개, 견과류 2큰술 (저는 견과류를 땅콩과 아몬드슬라이스를 준비하였습니다. 집에 가지고 계신걸로 사용해 주세요. 땅콩과 ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-03-04 ] | ||
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