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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=13
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 믹스 베리 머랭 | 조회: 6301 |
믹스 베리 머랭재료달걀흰자 4개분, 설탕 250g, 레몬주스·바닐라 에센스 1/2큰술씩, 슈거파우더 약간, 생크림 300... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-23 ] | ||
 | 카페처럼, 겨울 음료 카피캣 | 조회: 6245 |
따뜻한 음료를 찾게 되는 추운 겨울, 커피 전문점마다 겨울 한정 시즌 음료를 선보인다. 그 맛 집에서도 맛보시라고. 1 카페 쇼콜라떼 by 투썸 플레이스재... | ||
| [ 맑음 | 2014-04-23 ] | ||
 | 말차 컵케이크 | 조회: 6307 |
말차 컵케이크재료무염버터·설탕 120g씩, 우유 120ml, 물엿 30g, 달걀 2개, 박력분 160g, 아몬드가루 20g, 말차가루 10g, 베이킹파우더... | ||
| [ 슬픈세월 | 2014-04-21 ] | ||
 | 라임에이드 | 조회: 6780 |
라임에이드재료라임 1개, 탄산수 1컵, 시럽 2큰술, 얼음 1/2컵만들기1 라임은 깨끗이 씻은 뒤 스퀴저를 이용해 즙을 짠다. 2 컵에 ①의 라임즙과 시... | ||
| [ 앨리스 | 2014-04-21 ] | ||
 | 바나나 팬케이크 | 조회: 6736 |
바나나 팬케이크재료중력분·우유 1과 1/2컵씩, 설탕·녹인 무염버터 2큰술씩, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 달걀 1개, 바나나 2개, 메이... | ||
| [ 햇님 | 2014-04-21 ] | ||
 | 화려한 봄날의 디저트 Blooming Dessert | 조회: 5990 |
| 봄을 맞아 활짝 피어난 꽃들과 싱그러움이 가득한 과일들을 담아 디저트를 만들었다. 따뜻한 햇살과 함께 향기로운 봄 내음이 미각을 깨우는 화려한 봄날의 디저트. ... | ||
| [ 하얀세상 | 2014-04-21 ] | ||
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