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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=16
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 식용꽃으로 만든 팥빙수 | 조회: 7011 |
| 오늘은 식용꽃을 사용해 빙수를 만들어 보았습니다~ 이제 점심때는 날씨가 따뜻해지니 학교에서 돌아온 아이들이 찾는 간식은 바로 팥!빙!수네요.. 그래서 오늘은 식용꽃을 ... | ||
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 | 유자 소스 김치&채소 비빔면 | 조회: 5750 |
| 남자가 만든 요리는 비교적 맛있다. 오늘은 또 뭘 해 먹나 고민하며 한숨 쉬는 여자들과 달리 오늘은 또 뭘 만들어볼까 기대에 찬 남자들의 요리는 재기 발랄하다. 전혀 어울리지... | ||
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| 밖에서 먹는 탕수육을 집에서 만들어 먹고 싶은가? 특별히 항산화 비타민이 풍부한 파프리카를 소스에 넣어 탕수육을 만들어 보기로 하자. 오늘은 더위에 지친 입맛을 상큼하게 돌려... | ||
| [ 아카시아 | 2014-04-15 ] | ||
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| 새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인,... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2014-04-15 ] | ||
 | 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드 | 조회: 6314 |
| 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드푸드 스타일리스트 홍신애가 푸드tv에서 진행하는 음식 프로그램 「행복도시락」에 올라왔던 메뉴. 「행복도시락」... | ||
| [ 스위트 | 2014-04-15 ] | ||
 | 소세지 만들기 | 조회: 5483 |
| 첨가물의 백화점이라고 불리는 시판 햄 소시지. 하지만 이미 그 맛에 길들여진 가족들에게 몸에 나쁘니 먹지 말라고 무조건 강요할 수도 없는 노릇이다. 이전의 맛을 지워낼 수 있... | ||
| [ 블루베리 | 2014-04-15 ] | ||
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