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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=181
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 초코 떡 구겔호프~~!! | 조회: 5607 |
| marry christmas 크리스 마스가 있어 더욱 풍성하고 설레이는 12월... 크리스 마스는 아이, 어른 할껏 없이 누구에게나 설레이는 날이 잖아요... | ||
| [ 츠유 | 2009-12-24 ] | ||
 | 크기의 앙증맞은 컵케이크 | 조회: 5661 |
| 포실포실한 쵸콜렛케이크위에 아이싱을 얹어보았더랍니다. 쵸꼬케잌을 만드는 것은 쉽것만, 하나하나 아이싱올리고 장식하려니 에구구...나이가 드는 티내려고 한번 더??... | ||
| [ 안나 | 2009-12-22 ] | ||
 | 뮈슬리 닭가슴살 구이 | 조회: 5624 |
| 냉동고에 얼려둔 뮈슬리를 입혀 구운 닭가슴살 구이입니다~ 뮈슬리는 여러가지 곡류와 건과일로 이뤄진 시리얼 종류로 우유에 타서 먹는 간편식사용이랍니다~ 뮈슬리를 이용해 뮈슬리바... | ||
| [ 알스크림 | 2009-12-21 ] | ||
 | 홍합스프 | 조회: 5621 |
| - 재 료 - 브로콜리스프 ... 브로콜리 작은 송이 1개, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 시판크림스프가루 2큰술, 소금/후추 약간씩 크루통 ... 마늘 올리브유 2... | ||
| [ 물방울 | 2009-12-20 ] | ||
 | 귤젤리 | 조회: 5631 |
| 이렇게 만드세요1. 귤은 껍질을 벗겨 황설탕을 뿌린 뒤 설탕이 고루 배도록 잠시 절인다. 2. 냄비에 물 1컵을 담고 젤라틴을 넣어 고루 저어가며 녹인 다음 한김 식힌다. 3... | ||
| [ 베일 | 2009-12-19 ] | ||
 | 조금 쉽게 만드는 동지 팥죽 | 조회: 5654 |
| 세월이 얼마나 빠른지.. 12월이 벌써 반이나 지나가 버렸습니다. 이제 며칠만 있으면 밤의 길이가 가장 길다는 동짓날이 되지요.. ... | ||
| [ 벤자민 | 2009-12-18 ] | ||
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