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깔끔한 디저트 만들기
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토마토셀러리주스와 마늘바게트 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFN
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토마토셀러리주스와 마늘바게트
■ 준비할 재료
토마토 2개, 셀러리 2대, 소금 또는 꿀이나 시럽 약간, 바게트 ⅔개, 버터 5큰술, 크림치즈 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 파슬리가루 2작은술
■ 만드는 법
1 토마토는 꼭지를 떼고 겉껍질을 벗긴 셀러리와 함께 큼직하게 썰어 믹서에 소금 또는 꿀을 넣고 20초 정도 간다.
2 버터와 크림치즈는 실온에서 부드럽게 녹인다.
3 ②에 다진 마늘과 파슬리가루를 넣어 섞은 다음 1.5cm 두께로 썬 바게트 위에 듬뿍 펴바른다.
4 ③을 170℃로 예열한 오븐에서 8분 정도 구워 주스와 함께 낸다.
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