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깔끔한 디저트 만들기

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소보로 아이스크림 디저트

글쓴이: 아침  |  날짜: 2010-05-14 조회: 43074
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhJeQ%3D%3D&page=87   복사


소보로 아이스크림 디저트

 

1 볼에 녹인 버터와 설탕을 넣고 부드럽게 섞은 뒤 달걀을 넣고 다시 한번 섞는다.
2 박력분과 분유, 베이킹파우더를 섞어서 체에 내려 ①에 섞은 뒤 땅콩버터를 넣고 손으로 비벼가며 포슬포슬하게 반죽한다.
3 ②를 오픈 팬에 넓게 펼쳐 200℃ 오븐에서 10분 정도 구워 소보로를 만든다.
4 달군 팬에 슬라이스 아몬드를 넣고 갈색이 나면서 고소한 냄새가 날 때까지 볶는다.
5 그릇에 소보로를 손으로 부셔 볶은 아몬드와 함께 담고 코코아가루를 살짝 뿌린 뒤 아이스크림을 얹어 낸다

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