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깔끔한 디저트 만들기
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안동 버버리찰떡 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdRo%3D&page=63
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| 안동 버버리찰떡
1.찹쌀을20분정도쪄낸다. 2.팥과거피양대를압력밥솥에삶아서뜰채로건져물기를빼내고, 설탕을조금넣고으깬뒤식혀둔다. 3.쪄낸찹쌀을나무도마에펼쳐10분정도치댄다. (떡메치기대신) 4.치댄찹쌀반죽을소금,설탕으로간을하고,평평하게민다, 5. 5가지(검은깨,참깨,콩가루,붉은팥,양대거피가루)고물을묻힌다. 6.떡틀에쌀자루를깔고참기름을바르고고물-찹쌀-고물순으로올린떡을냉동실에넣어둔다. 7.냉동실에서꺼내서먹기좋은크기로자른다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 커피 베이글 | 조회: 8647 |
| 레몬 포피씨드 케이크 만든 날 만들었던 베이글이에요 :d 만들면서 강력분이 많이 없는 걸 몰라서- 어쩌다 보니, 남은 통밀가루 다 털어넣어서 만들게 되었었던^^; 글구 아껴뒀... | ||
| [ 벤자민 | 2011-12-20 ] | ||
 | 냉장고속 갖은채소 다 나와 | 조회: 8285 |
냉장고속 갖은채소 다 나와 장미의 계절, 마지막 잎새처럼 유황훈제오리식빵크로켓 장미의 계절에 대장암으로 홀현히 떠나버린 동갑내기 ... | ||
| [ 화이트 | 2011-12-16 ] | ||
 | 연어탈탈,마늘빵 | 조회: 7578 |
| 1. 연어는 살짝 얼려 사방 0.5cm 크기로 썰고, 레몬은 껍질을 제스트하고 즙을 짠다. 2. 커터에 레몬제스트, 레몬주스, 머스터드씨, 케이퍼, 머스터드와 레몬 오일를 넣... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-12-16 ] | ||
 | 치즈스틱 | 조회: 7561 |
| 1. 모짜렐라치즈는 1.2x1.2cm두께, 7cm길이로 썰어 준비한다.2. 모짜렐라치즈에 밀가루를 묻힌 후 계란 푼 물, 빵가루순으로 튀김옷을 입힌다.3. 밀가루와 계란물, ... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-12-16 ] | ||
 | 팥&조청 당고 (일본식 ) | 조회: 7558 |
팥 조청 당고 (일본식 경단) 재료찹쌀가루80g,두유70~80ml,삶은팥(앙금)6~8큰술조청4큰술,콩가루 적당량 【1】볼에 ... | ||
| [ 베일 | 2011-12-16 ] | ||
 | 감칠맛나는 서양 채소스프 쉐프처럼 요리하는 법 | 조회: 11191 |
| 한국에는 국요리, 미국에는 스프~ 뜨끈한 것이 좋은 계절이 돌아왔네요. 에피타이져로 또는 그릴 샌드위치와 같이 곁들이는 서양요리에 속하는 스프요리법에 대해 여러분은 얼마... | ||
| [ 안나 | 2011-12-06 ] | ||
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