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깔끔한 디저트 만들기
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쌈떡&감떡 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdhc%3D&page=65
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| 쌈떡&감떡 쌈떡&감떡 재료: 사과,곶감,멥쌀가루,계피가루,단호박가루,딸기가루,뽕잎가루,흑임자가루,솔잎,유자청,감가루,잣가루,호박씨
2.멥쌀가루에 뽕잎가루,단호박가루,딸기가루,흑임자가루를 당근즙으로 색깔을 내어 각각 반죽을 한다. ->초록색,노란색,분홍색,검정색으로 색을 내고 흰색 포함 총5가지 색. 3.사과를 껍질을 벗겨 설탕을 넣고 조림을 하여 소를 만든다. (쌈떡) 4.곶감을 잘게 썰어 잣을 섞어 두 번째 소를 만든다. (감떡) 5.떡반죽에 각각 사과조림 소,곶감 소를 넣어 모양을 내어 빚는다. ->쌈떡은 쌈처럼 싸는 것처럼 모양을 내고 감떡은 감 모양으로 빚기 6.찜통에 솔잎을 깔고20분간 찐다. ->떡끼리 붙는 것을 방지,솔잎 향이 배어 맛과 향을 더함,살균효과,오랫동안 상하지 않게 함. 7.참기름을 발라 한 그릇에 담아낸다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 호박고구마치즈구이 | 조회: 7990 |
| ★ 호박고구마 치즈구이 ★ 호박고구마 치즈랑 사랑에 빠지다^^ 아이들 영양만점 간식 호박고구마가 치즈랑 사랑에 빠졌어요~^^ 호박고구마로 고구마 치즈구이... | ||
| [ 까꿍 | 2011-11-16 ] | ||
 | 미니카나페 | 조회: 7600 |
| 재료: 둥근마 1개(600g정도), 미니단호박 반개, 방울토마토5개, 대추10개 은행15알, 수삼 약간, 오이1개, 잣 한줌, 꿀 약간 준비:4.5cm 둥근 모양틀, 나뭇잎모... | ||
| [ 츠유 | 2011-11-16 ] | ||
 | 메이플 베이컨호떡 | 조회: 8689 |
| 요즘은 전문 호떡집도 있겠지만, 예전엔 재래시장 입구 쪽에 호떡 파는 작은 수레(?)가 꼭 있었답니다.저도 쌀쌀한 날씨에는 시장에 들렀다가 집에 가는 길에 호떡 집에 들러 ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-11-16 ] | ||
 | 오븐없이,,버터없이 만드는 할로윈 쿠키 | 조회: 8649 |
| 나름 유령이라고 만든 모양이에요~ 좀 무서운가요~?? 오븐이 있음 쿠키의 색도 이쁘게 나오긴 하지만,, 오븐없이 구워도 맛있네요^^* 폭풍 흡입으로 없어져버린,,할로윈 고... | ||
| [ 벤자민 | 2011-11-09 ] | ||
 | 쿠키 | 조회: 8199 |
| 마트에 가서 장을 봤어요~ 이것저것 닥치는데로 담는 성격이라 메모지에 꼼꼼히 적어가서 장을 봤습니다~ 그래도 적은것들 이외의 더 많은 것을 담게 되는건 어쩔수 없다니까요^^... | ||
| [ 윈디 | 2011-11-09 ] | ||
 | 고구마샐러드 | 조회: 7556 |
| 고구마를 쪄주세요~~~~ 샐러드이기때문에 쪄서 바로 만들면 더욱 맛있어요~~~ 사과를 준비합니다~~~ 개끗히 씻어서 0.5mm정도의 크기로 깍뚝썰기 해... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-11-09 ] | ||
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